人民网台北6月30日电（记者吴亚明、尹晓宇）为了强化食品安全，从7月1日起，台湾“卫生福利部”食品药物管理署将严格管制食品标示，果蔬汁、乳制品、米粉等食品，主原料含量须达标准才能使用果汁、调味乳、米粉等名称。一旦标示不符且未限期改正者，可处4万至400万元新台币的罚款。
根据新法，除非百分之百米做成才可称“米粉”，米含量50%以上仅能称“调合米粉”，米含量不足50%者，纵使外观像米粉，包装上仍不得使用“米粉”二字。
另外，果汁的原汁含量应达10%以上，且包装须注明原汁含率，若原汁未达10%，也应于包装上标示“果（蔬）汁总含量未达10%”字样。未含原汁仅用香精或色素等食品添加物所调合的饮品，外包装须标示“无果（蔬）汁”或某某风味、某某口味（例如柳橙风味或口味）。只有百分百果蔬原汁制成，才能标示纯果汁或蔬菜汁，例如纯柳橙汁。
至于鲜乳、保久乳、调味乳等标示，鲜奶须以百分之百生乳为原料，经加温杀菌包装冷藏，才可标示鲜乳、鲜奶、牛／羊乳（奶）；调味乳或乳饮品的乳含量须达50%以上，如巧克力调味乳、木瓜牛乳等；奶粉的乳粉含量须百分百，达五成以上只能称为“调制乳粉”，包装也须标示乳粉含量的百分比与杀菌方式。
董氏基金会食品营养组长许惠玉表示，部分业者为规避强制标示而更换食品名称，像牛奶改名拿铁或米粉改称炊粉，虽能不受规范限制，但仍期待业者诚实标示，让消费者知道吃的是什么，保障食的安心。
