6月22日，广东省食品药品监督管理局在省食品药品检验所科学城实验区举办了主题为“走进专业机构 关注食品安全”的食品检验机构开放日活动。这是广东省2014年食品安全宣传周系列活动之一。活动邀请社会公众和媒体走进食品药品检验专业机构，通过实地参观食品检验检测流程和现场检测演示，食品安全知识讲解、播放宣传片、科普答疑等活动内容，与公众互动交流，让公众全方位了解食品药品检验工作，普及食品安全知识。广东省食安办副主任、省食品药品监管局党组成员吴圣明出席了活动并致辞。
本次活动组织举办了食品安全和保健食品安全知识的专题讲座，由广东省食品药品监管局食品安全监管相关处室的负责人介绍了食品安全和食品检验相关的政策法规，并对现场观众提出的问题进行了耐心细致的解答。省食品药品检验所组织公众参观了食品检验室的实验区及仪器设备，并选择了3个代表性食品检验方法和检验流程(大米中镉的测定、肉及肉制品中瘦肉精的测定、食用油中黄曲霉毒素B1的测定)进行详细介绍，让公众实地感受和了解食品检验检测的全过程。该所还向公众展示了食品中有毒有害成分、保健食品非法添加化学成分、中药材真伪鉴别等简单实用的快速检测技术并邀请现场观众互动体验。该所的快速检测技术至今已获23个国家发明专利，广东省科技进步二等奖2项，在北京奥运会、广州亚运会等专项监督中得到了有效应用。
吴圣明在活动中表示，开展食品安全宣传周活动是做好食品安全工作的重要措施之一。邀请媒体和社会公众参加检验机构开放日活动，是为了广泛凝聚共识，激发和释放全社会共同参与食品安全治理的潜能和活力。希望通过这次开放日活动，向公众普及食品安全知识，让公众了解食品检验检测全过程，加强食品监督管理机构、食品检验机构与社会各界的沟通交流，促进监督管理机构和食品检验机构不断提升服务水平，满足公众需求，也进一步提高社会食品安全意识，增强公众对食品安全的信心。
广东省食品药品检验所是广东省食品药品监督管理局依法设立的药品、食品、保健食品和化妆品检验机构，属参照公务员制度管理、公益一类的事业单位。目前，该所已具备食品检测能力426项和保健食品检测能力307项，涉及理化、微生物和功效成分等多个领域，已通过了实验室认可(CNAS)、食品检验机构资质认定(CMAF)、国家食品药品监督管理局和保健食品注册检验机构资质认定，可承担包括食品中农药残留、兽药残留、重金属、非法添加物、食品添加剂、生物毒素、营养成份、微生物等多个项目的检验检测工作，形成了较强的食品安全监督检验能力、风险监测和应急检验能力。
