6月19日，2014年全省食品安全宣传周打击食品犯罪主题宣传日活动在广州启动。启动仪式上，广州市食品药品犯罪侦查支队相关负责人告诉记者，今年由于小包装食用盐的价格略有上涨，造假的牟利空间更大，使得广州市场上的假盐现象较为突出。因此，在打击食品犯罪方面，广州警方将重点打击制贩假盐。今年以来，已有十几个制贩假盐团伙落网。
油盐酱醋易造假
活动现场，广东省、广州市两级警方以实物、视频、图片等多种形式展示打击食品犯罪专项行动的战果，并现场接受咨询，普及食品安全常识和识假辨假方法。
记者在现场看到，油盐酱醋、洗发水、牙膏等假冒伪劣品展台前聚集了众多市民。警方介绍，食品中的油盐酱醋最容易被造假。"因为普通食品利润空间小，较少造假，而国家管控较严的油盐酱醋却容易被造假。比如，今年小包盐的价格由原来的1.3元/袋上涨到1.6元/袋，对于造假者来说，成本不变的前提下，利润空间更大了，所以今年假盐的现象就比较突出，我们会重点打击。"警方提醒市民，应从正规渠道购买此类商品。
半年刑拘200人
广州警方统计显示，今年1-5月份，共立案侦办食品犯罪案件277宗，抓获237名嫌疑人，打掉犯罪团伙48个，捣毁黑窝点166个。今年以来，广东省公安厅集中力量严厉打击制售有毒有害和假劣食用油、肉制品、乳制品等食品安全犯罪活动，共立案142宗，刑拘犯罪嫌疑人200人、逮捕84人。
其中，广州市公安局成功打掉一个以毛某为首，生产、销售假盐约600吨的犯罪团伙；深圳市公安局成功查处了一个日均非法屠宰、销售未经检验检疫生猪、"病死猪"达400头的地下工场；清远市佛冈县公安局成功打掉一个以陈某为首，集收购、加工、制售"病死猪"的犯罪团伙，现场缴获涉嫌"病死猪"猪肉33吨和有毒有害添加剂一批。
