大连晚报讯 牛奶市场一向受人关注，前不久，一些韩国进口巴氏冷鲜奶集中布局大连商超，价格是本地冷鲜奶的三四倍，引发消费关注，本报也对此做了相关报道。近日，有消费者表示，韩国进口冷鲜奶不见了，取而代之的是放了添加剂的进口高钙奶。这到底是咋回事？
消费者王女士说，因为工作原因她不时去韩国出差，觉得韩国鲜奶别有一番风味，没想到回国后发现一些高档超市里也有卖韩国冷鲜奶的，虽然价格比在国外买要贵不少，但还是不时买回来喝。然而上个月，她再次来到同一家高档超市购买韩国寿尔牧场的进口冷鲜奶，却发现商品一直处于缺货状态。昨天，她来到同一家超市发现韩国进口牛奶虽然上架了，不过不是冷鲜奶而是同一个牌子的高钙牛奶，这不禁让她有些失望，高端冷鲜奶怎么不来大连了？
据悉，以往在冷鲜奶市场，一向以本地巴氏鲜奶为主导，但一年多前，一些韩国、澳洲的冷鲜奶开始试水大连市场，走家庭配送的路子，分走本地鲜奶市场一杯羹。随着高端消费者群体认同度越来越高，两个月前，进口高端冷鲜奶开始集中布局我市大型商超，虽然售价是本地冷鲜奶的三四倍，仍有不少拥趸，然而一些细心的消费者发现，从五月中下旬开始，一些韩国品牌的进口冷鲜奶突然失去了踪影。
上周末，记者来到西安路一家大型超市，进口奶促销员证实了上述说法：“冷鲜奶断货一个月，再次来货的时候，就变成了高钙奶。”记者看到，高钙奶的外包装跟之前冷鲜奶的外包装几乎一模一样，不过再看配料表，高钙奶里除了牛乳外，还有一些添加剂。促销员表示，进口冷鲜奶恐怕一时半会进口不来了，不过具体原因她也不清楚。
昨天，记者电话联系了韩国寿尔牛奶位于青岛的进口商，对方表示，公司目前已经无法再进韩国巴氏鲜奶，主要原因是过不了相关部门的检验。据悉，韩国巴氏奶生产标准跟中国的不一样，导致过关受阻无法通过相关部门备案，只得退出市场。记者看到，韩国生产的寿尔牧场牛奶、延世牧场牛奶，目前已全部调整为“高钙牛奶”。
在国家质检总局去年公布的进口不合格商品名单中，青岛一些企业进口的韩国冷鲜奶多次被检测出保质期超标。业内人士表示，韩国进口冷鲜奶的保质期仅为14天，然而冷鲜奶在进口的过程中需要进行多项指标的检验不说，有时候还会遇到大风、大雾导致船程误期的情况，从而造成产品超过保质期。这可能是进口冷鲜奶不再来连的原因之一。
虽然进口冷鲜奶退市换成高钙奶上场，但记者看到1L高钙牛奶的价格也在40元左右，跟冷鲜奶价格相仿，也是国内液体奶价格的三四倍。食品学家农绍庄教授表示，高钙奶并不见得就比普通奶好，牛奶本身已经是钙的很好来源了，如果要补钙，只需要多喝几口牛奶就行。据悉，目前在牛奶中添加主要有天然乳钙和化学合成钙，无论添加哪种钙，都很容易破坏牛奶蛋白质体系稳定，被人体吸收利用率也不会很高。对于儿童来说，钙也不是越多越好，过多会加重胃肠道肾脏负担、抑制锌铁的吸收，从而影响孩子生长发育。
