中国江苏网6月7日讯 国家统计局南通调查队最新调查显示，5月份市区猪肉零售价格环比上涨4.7%。整个5月，前期持续下跌的猪肉价格出现快速回升。
今年2～4月，南通市区猪肉零售价格持续下降，5月初主要农贸市场四类猪肉品种平均零售价格降至今年以来最低位。但自5月上中旬起，市场猪肉价格止跌回升，月末的5月30日市区主要农贸市场后腿猪肉、肋条猪肉、大排、小排等四类猪肉平均零售价格分别为每千克24.20元、24.60元、26.60元、29.20元，比价格最低位时的5月5日分别上涨14.2%、12.8%、7.3%、8.1%。
据分析，近期生猪及猪肉价格快速回升有多重原因，一是2014年初出现的疫情和气候因素使得仔猪成活率偏低，减少了当前的生猪供给量；二是前期肉价低时部分养殖户为了回笼资金集中抛售，目前生猪出栏处于阶段性低位；三是继3月底启动第一批国家储备冻猪肉收储工作后，5月8日，有关部门又启动了第二批收储工作，提振了市场信心；四是价格回升助长养殖户惜售心理，生猪及猪肉供不应求，价格反弹。
