开饭店的杨某夫妻，竟然回收自家饭店餐厨垃圾中的废油熬制成“食用油”，再烧菜重新端上餐桌给顾客吃。记者今天从江苏省苏州市工业园区人民检察院获悉，杨某夫妻及杨某父亲因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被提起公诉。
为降低经营成本，杨某将剩菜都倒在一个塑料桶里，下班时桶里就会有油冒出来。杨某亲自动手、指使厨师或者杨某父亲把垃圾桶里的浮油收集起来，放在砂锅里加入一些调料进行熬制，供第二天烧菜使用。
据杨某交代，用这种方法每月可熬制“食用油”150斤左右，都被用于日常烧菜。另外，为避免“浪费”，饭店剩菜中的红辣椒也被挑出来重复使用。
