猪肉越来越便宜,喜了市民,愁了养殖户。据物价部门统计,去年12月起猪肉价一路下跌,猪肉价比不过生姜,养殖户每卖一头猪要亏433元。
猪肉价半年跌4元
昨日在红光路光明菜市场,郭女士买了3斤猪肉,花去24元。“跟年前相比,买这些猪肉便宜了12元。”郭女士说。
记者走访市场了解到,目前五花肉零售价为每斤7元至8元,襄城武商量贩东街店的肥瘦肉每斤6.5元。
市物价局监测中心数据显示,去年12月起,猪肉一路降价,去年12月猪肉均价每斤达到12.33元,到4月上旬,均价已跌至每斤8.84元,并继续走低。
形成鲜明对比的是,价格一路上涨的生姜,如今一斤已卖到10元左右,让不少市民感慨,猪肉价都比不过生姜了。
发愁每养一头猪亏433元
襄州区事事安养殖专业合作社负责人张建新计算,每养一头猪,要亏433元。
襄州区事事安养殖专业合作社生猪年出栏量达2000头,张建新称,印象中今年猪肉价为10年来最低。
张建新算了笔账,一头猪从出生到出栏,饲料、仔猪、药物、人工成本等共计1473元。目前生猪出栏价每斤5.2元,一头200斤的生猪可卖1040元,比成本价还低433元。
襄州区畜牧兽医局工作人员周军介绍,去年12月至今,生猪出栏价已由每斤7.6元跌至5.2元。
生猪供大于求下半年或涨价
据统计,全市生猪年出栏量500万头以上的养殖户,去年已达2355户,同比多出了近600户,大量生猪扎堆出栏,供大于求,猪肉价应声而落。
市畜牧兽医局相关负责人介绍,2011年9月,襄阳生猪出栏价一斤一度高达9.6元,养殖户卖一头猪可以赚600多元,养殖户越来越多,以致供大于求,从去年年底开始,生猪价就一路下跌。
同时,现阶段是肉类消费淡季,肉类消费也日趋多元化,牛羊鸡肉、水产品占领了一定份额,造成生猪价格下跌。
市畜牧兽医局预计,下半年生猪市场有可能回暖,届时猪肉价格将缓升。