记者从市价格监测中心获悉，昨日该中心监测的25种主要农副产品价格与上一个监测日(3月31日)环比1升20降4平。粮、油、肉、蛋、菜、水产品价格集体下降。
粮油价格(4降1平)：大米、面粉平均零售价格(下同)每500克分别为2.62元、2.31元，环比分别下降1.13%、0.43%。大豆油(散装)每500克4.55元，环比持平；桶装大豆油(金龙鱼)、桶装花生油(鲁花)分别为53.61元/5升、139.65元/5升，环比分别下降0.65%、0.19%。
肉蛋奶价格(3降3平)：猪肉(鲜后肘)、羊肉每500克分别为10.69元、33.90元，环比分别下降0.56%、0.73%。牛肉、鸡肉分别为30.03元、7.15元，环比持平。鸡蛋4.19元，环比下降5.2%。牛奶(三寰袋装)每500克4.96元，环比持平。
蔬菜价格(1升11降)：本周监测的12种蔬菜平均零售价格2.88元，环比下降7.40%。本周，一些常见的蔬菜每500克均价已经下降到2元以内，如菠菜、韭菜、芹菜、甘蓝每500克分别为1.59元、1.83元、1.69元、1.65元，环比分别下降17.62%、15.28%、3.95%、1.79%；青椒、芸豆、茄子降幅也较明显，分别下降了9.01%、14.50%、12.47%；黄瓜、西红柿、蒜薹、大白菜下降在5%以内。只有土豆“隔路”，每500克2.05元，环比上涨3.02%。
水产品价格(2降)：鲤鱼、带鱼每500克分别为6.30元、15.48元，环比分别下降0.16%、2.03%。
一周价格分析与预测
清明小长假后，我市农副产品价格全面呈现下跌态势。散装豆油自3月份第二周以来连续5周保持平稳，桶装大豆油(金龙鱼)和桶装花生油(鲁花)则连续5周小幅下降。猪肉均价降至每500克10.69元，全市猪肉价格在8元～13元之间。鸡蛋价格在清明节前持续上涨了一个月，节后马上下降至每500克4.19元，环比下降了5.2%。不过随着“五一”、端午等节日临近，鸡蛋价格降幅空间有限。
昨日监测的12种蔬菜除土豆价格上涨外，其他品种都在下降。春季蔬菜青黄不接，受种植节令的影响，产出和供应量会有减少，一定程度上会导致菜价短时间波动较大，预计今后一段时间菜价会呈震荡走势。昨日监测的陈土豆每500克均价为2.05元，环比上涨了3.02%，今年一季度陈土豆均价一直在2元～2.3元间运行，去年同期则基本在1.7元～2元之间。新土豆上市前，在消费市场不变的情况下，随着库存量减少，库存时间加长，各种费用增多，土豆价格自然会有所上涨。
