这几天，禾城的“马大嫂”们发现生姜的价格持续走高，“姜你军”似乎卷土重来。昨天，记者从市物价局价格监测中心了解到，3月17日生姜批发价格每500克达到5.15元，环比上涨14.44%。而猪肉、蔬菜价格则保持平稳。
生姜零售价每500克达到9元
根据市价格监测中心数据显示，进入3月份，生姜批发价格呈现“节节高”的走势，从3月初的4.6元/500克涨到现在5.15元/500克。“事实上去年9月份，生姜价格就有过一轮上涨。”市价格监测中心相关负责人叶德根告诉记者。去年8月份，生姜平均批发价格为3元/500克，而到了9月份价格上涨到5元/500克，但是到了12月份，价格又回落到3元/500克。“现在生姜价格与去年同期相比，上涨了157.5%。”叶德根表示。
批发价格上涨，零售价格也持续攀升。记者走访市区部分农贸市场发现，大部分生姜价格已经达到9元/500克，部分品种甚至达到了10元/500克。“上个礼拜价格还是7.5元一斤，今天就卖到9元一斤了。”一名正在买菜的阿姨向摊主抱怨，“这么两块姜，就要6块钱了。”
据了解，除嘉兴外，全国不少省市的生姜价格近期都连续上涨，甚至突破了2010年以来的最高价位。生姜上涨的原因是什么？叶德根说，近日生姜批零价格大幅度上扬的主要原因还是供应量的减少。一方面姜农减少了生姜种植面积，另一方面因天气原因导致生姜出现疫病情况，造成产量下降。
“现在又是生姜种植季节，外省种植户去主产区如山东采购姜种较多，在一定程度上也支撑了生姜价格上涨。”叶德根说，“有的姜种价格比批发价格还贵，一斤姜种卖到5.5元到6元。”
猪肉、蔬菜价格稳定
与生姜价格“节节高升”的态势不同，猪肉、蔬菜的价格要显得“淡定”多了。根据市价格监测中心数据显示，市区蔬菜零售价已连续两周小幅回落。
记者看到，进入3月份后，列入监测的25种蔬菜价格已连续两周小幅回落。3月4日，25种蔬菜简单平均价每500克为3.88元，3月11日为3.76元，而到了3月18日为3.72元。“蔬菜价格总体上还是很平稳。”叶德根说。
据悉，蔬菜价格小幅回落，主要是因为天气逐渐转暖，有利于各种蔬菜(包括露天和大棚种植)的生长。“这段时间本地蔬菜的上市量明显增加，客菜品种及供应量也比较充裕。”叶德根说。
春节后，猪肉无论是在成交量还是在价格上都略显“疲软”，不过除了收购价格略有下降外，猪肉零售价格继续保持稳定，目前精瘦肉价格16元/500克、肋条肉12元/500克、带皮后腿肉13元/500克。
