近年来，河北省食品药品监管部门不断加大对省内生产加工食品添加剂企业的监管力度。2012年，组织对全省食品添加剂明胶及使用明胶作为原料生产加工食品企业进行了专项检查，并对企业产品中的铬含量实施了为期8个月的专项监测。2013年，以食品添加剂生产企业为重点，先后组织了两次食品安全隐患集中排查整治行动。2013年第四季度，在对复配食品添加剂企业重点检查的基础上，又对其他食品添加剂生产企业进行了深入排查，期间，对食用明胶产品的监督抽检未发现不合格产品。
2014年初，在国家食品药品监管总局的统一安排部署下，河北省食品药品监管局印发了《关于进一步加强食用明胶和含明胶食品质量安全监管的通知》，组织全省食品药品监管部门进行拉网式排查，加强监督抽检和风险监测，确保食用明胶和含明胶食品生产经营规范，相关产品质量安全符合国家标准。近期，重点开展了明胶食品生产、流通、使用环节的检验监测工作，目前尚未发现抽检的样品存在问题。
下一步，河北省食品药品监管部门将结合《“食药安全诚信河北”行动计划（2013-2015年）》的深入实施，加大力度开展专项治理，特别是加强重点区域、重点品种的监管，对全省14个食品集中生产区进行综合整治和提升，确保人民群众饮食用药安全。
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2014年，河北省食品药品安全工作将按照“深化改革抓发展，加强监管保安全，提升能力打基础，共治共享促和谐”的总体思路，全面推进实施省政府印发的《“食药安全 诚信河北”行动计划（2013-2015年）》，提升食品药品安全工作科学化水平，促进全省食品药品安全形势持续平稳向好发展。全省食品药品监管部门将围绕建立健全责任体系、法治体系和诚信体系，推出十大举措，维护食药安全。一是开展食品药品安全县创建活动。二是探索食品药品安全社会共治的方法途径。三是推进食品药品安全诚信体系建设。四是深入开展专项治理，特别是加大重点区域、重点品种和重要时间节点的监管力度。五是重点对全省14个食品集中生产区进行综合整治和提升。六是加强食品生产加工小作坊、小食品店、小饭桌、小摊贩、小餐饮以及奶吧、会所等新兴业态的监管。七是建立并落实隐患排查、风险分析和质量公告制度。八是畅通12331投诉举报渠道，落实有奖举报制度。九是创新宣传教育载体，提高公众的自我保护意识和防范能力。十是进一步提升食品药品企业质量安全保障水平。
河北省政府食品安全办公室
河北省食品药品监督管理局
2014年3月16日
