全国猪肉终端价格小幅震荡,屠宰流通环节利益增大
本周猪肉价格小幅震荡,本周猪肉平均价格21.70元/千克,较上周上涨0.43元/千克,涨幅为2.02%。屠宰企业白条肉批发价本周维持震荡,且幅度明显小于上周,瘦肉型白条批发价在7.3-7.5元/斤,肥肉型白条批发价在6.3-6.5元/斤。本周毛-白差达到了9.6元/公斤,较上周毛-白差8.8 元/公斤有所扩大,说明屠宰流通环节利益增大。