中国江苏网2月10日讯 春节后，港城迎来了一场雪，这场雪给食品价格带来了怎样的影响？昨天，从市物价部门获悉，春节期间，我市主副食品价格均比较稳定，节后，随着节日消费因素的减退，市场价格稳中有降，只是下雪后，部分品种蔬菜价格有上涨势头。
春节主副食品价格稳定
俗话说“瑞雪兆丰年”，春节后，港城迎来了一场雪，这场雪给我市食品价格带来了一定的影响，但影响程度目前还不太大，只是部分品种菜价出现上涨的势头。
据市物价部门市场监测显示，春节期间，我市主副食品价格均比较稳定，节后随着节日消费因素的减退，市场价格稳中有降，其中成品粮、食用油、水产品、水果、豆制品等价格均保持稳定，猪肉均价以及部分蔬菜价格有所回落。
整个春节期间，我市粮食货源充足、价格保持稳定，其中苏北产粳米每斤2.12元、东北产粳米每斤2.63元、绿豆每斤6.03元、黄豆每斤3.77元。同时，我市食用油市场未受节日消费因素影响，桶装食用油价格一直保持平稳，如桶装菜籽油(压榨)78.97元/5升、桶装一级压榨花生油134.63元/5升、桶装大豆油50.20元/5升，均与节前价格保持一致。
猪肉市场价格继续保持稳定，由于超市搞促销拉动猪肉均价下降，精瘦肉、后腿肉、肋条肉价格均有一定程度的下降。至于牛肉、羊肉、鸡蛋、鸡肉、活肉鸡等食品，节后价格均与节前保持一致。“据了解，大多数商品还是年前进的货，节后尚未进货，所以，价格保持平稳。但是，超市与集市销售有区别，因为超市节假日也正常营业，相对于集市销售量较大，因此，肉禽制品节后均有进货，导致价格有所下降。”市物价局市场监测工作人员说。
市场蔬菜价格有涨有跌
春节长假期间，我市蔬菜价格运行整体平稳，只有西红柿、蘑菇、豆角等蔬菜价格有所降低，其它品种价格保持稳定。2月7日，市物价部门监测的32个蔬菜品种中，较节前价格，有16个品种保持稳定、10个品种下降、6个品种上涨。春节后，随着市民购买力的下降以及节日消费因素的减退，部分蔬菜价格开始出现下降态势，其中西红柿零售价每斤3.66元，比节前(1月30日)下降5.18%；土豆每斤2.00元，比节前下降14.16%；胡萝卜每斤2.16元，比节前下降13.25%；豆角每斤7.99元，比节前下降11.12%；韭菜每斤3.33元，比节前下降33.27%；蘑菇每斤9.99元，比节前下降11.83%；平菇每斤3.09元，比节前下降38.08%。这部分蔬菜品种价格下降的主要原因是，超市流动快、进货多、促销等因素致使平均价有所下降，而农贸市场价格则降势较缓。
然而，降雪对蔬菜价格有一定影响，部分蔬菜价格有上涨势头，其中，黄瓜零售价每斤4.99元，比节前上涨30.29%；茄子每斤3.53元，比节前上涨5.06%；菜椒每斤5.66元，比节前上涨12.52%；菠菜每斤3.16元，比节前上涨4.29%；生菜每斤2.83元，比节前上涨13.65%；丝瓜每斤6.33元，比节前上涨22.67%。其它蔬菜价格则很平稳，如青菜每斤1.39元、白萝卜每斤1.66元、大白菜每斤1.49元，这些常见蔬菜价格均与节前持平。
雪天或将影响菜价走势
据了解，此次降雪或将对蔬菜价格产生影响，因为目前市场上的蔬菜还是年前所进的陈货，加上不少商贩仍未进货和营业，待正常营业或进货时，由于大雪对运输有较大影响，届时，部分蔬菜价格将会有所上扬。此外，春节期间，我市水产品价格均保持稳定，如果这场雪没造成水面结冰，我市水产品价格还将保持稳定。“下雪天对主副食品价格的影响有一定的滞后效应，近期或将对我市外调蔬菜价格有一定的影响，我们将密切关注市场价格动态，做好民生类商品价格监测工作。”市物价部门相关人士表示。
