开栏的话
春节临近，市民对商品价格越来越关注。而今，重庆市市场上的各类商品来自何地，供应情况如何，价格有何变化?
从今天起，本报将推出“新春走基层 ·访市场”系列报道，从市民关注的衣食住行谈起，通过对各大商场、超市、批发市场的走访，展示市场上各类商品的价格情况，以及市场格局的变化，为市民及时了解商品行情，置办年货提供参考。
重庆日报讯 （记者 王翔）“年年有余”的良好寓意，使鱼成为市民年夜饭的必备菜品。14日，距春节还有10多天时间，在望龙门西三街水产市场，以及永辉超市等，不少市民已开始提前为年夜饭“备料”，整个市场人群熙熙攘攘好不热闹。
“从监测看，重庆市鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼等8个大宗水产品价格波动并不大。”市农委相关负责人表示，近期，重庆市大宗水产品的供应非常充足，价格也比较平稳，但随着春节的日渐临近，市民短期需求量肯定会大幅攀升，水产品价格将呈现上涨态势。
“今天，我们店已卖了2000多斤各种鲢鱼和钳鱼。”在西三街水产市场主营鲢鱼和钳鱼的孟三水产店，汪师傅告诉记者，这两天，单日鱼的销量明显增加，差不多是上周的一倍，但到目前为止，钳鱼8元/斤、鲢鱼9元/斤，价格跟上周差别不大。
而在西三街主营草鱼、鲫鱼和鲤鱼的张珍水产店，其销售情况也比上周好，但店主却表示，现在草鱼和鲫鱼8元/斤，鲤鱼7.5元/斤，其价格较上周还有小幅下降。较场口的永辉超市，鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等价格也和西三街相差不大。
“但在春节前几天，购买的人肯定会更多，那时价格应该会有小幅的上涨。”说起未来的价格走势，商户的观点都较为一致。
“之所以这些鱼的价格较稳定，涨跌都不大，是因为重庆市地产鱼供应较为充足。”市农委渔业处妙晓东说，重庆市常年的水产品需求量在65万吨左右，几年前，重庆地产鱼占比仅30%—40%，水产品缺口都从外省购进。而在春节前夕，由于运输很容易受到雨雪天气等因素的影响，因此，价格波动也就较为频繁。
而近几年，在市场调节下，众多社会资本进入重庆市水产养殖行业，重庆水产养殖面积超过1万亩的区县达到19个，其中，水产养殖面积最大的重庆合川区已达7万亩，全市地产鱼产量已达到近40万吨。而且，在三峡生态鱼等一批优质品牌的带动下，重庆市的地产鱼在逐渐抢占市场，目前，全市水产市场中，地产鱼占比就超过六成。
“在这种情况下，一旦市场有需求，商户就可以很快从重庆市各区县调集货源，因此，虽然鱼价看涨，但大宗鱼的价格肯定不会出现大的波动。”妙晓东分析道。
“虽然大宗鱼的价格较平稳，但一些特色水产品的价格，则需市民加大关注力度。”妙晓东说，随着市民生活水平的提高，对海产品、甲鱼、泥鳅、螃蟹、三文鱼等特色水产品的需求越来越高。近年来，虽然重庆市已发展了4万亩的各类特色水产品养殖，但对于庞大的市场来说，仍显杯水车薪，市场大部分特色水产品仍然来自外省，因此，受客观条件影响较大，很容易出现大的价格波动。
在西三街水产市场，一位海鲜店的店主就告诉记者，这几天，虾蟹等部分海鲜品种涨价较为频繁，但购买的市民依然很多。比如对虾已由前段时间的54元/斤上涨至60元/斤，但每天能卖出500多斤，是平时的两倍;三文鱼也由40元/斤上涨至45元/斤，越南龙虾更是由290元/斤上涨至325元/斤，虽然价格高，但为此买单的市民却较平时多出数倍。
