大豆油一路下跌，蔬菜高价运行，“蒜你狠”服软，“姜你军”逞能……昨天，周谷堆2013年市场交易行情出炉，周谷堆全年实现综合成交量276万吨，成交额175亿元，与前一年相比分别上升1.5%和3.5 %。同时，行情显示合肥人比前一年吃了更多的蔬菜和肉食。
记者从行情中看到，去年前三个月，大豆油的价格稳定在每斤4.5元左右，最高时接近5元，4月份价格突然大幅下跌，一直到去年12月，价格下跌至3.5元左右。行情指出，受到国际食用油价格下跌影响，国内食用油价格持续走弱，后市大豆进口量增加，预期近期食用油价格或继续保持低位运行。
去年生姜价格后期呈大幅上扬趋势，同比涨幅超100%。相比之下，大蒜价格同比呈大幅下跌趋势，价格走势互为两极。大蒜的价格从3.5元降至1.5元，而生姜从1块钱涨到近5块钱。记者发现，两种调味料一涨一跌的月份都在7月，涨跌呈现两极化。
2013年蔬菜市场整体表现出量价齐升的特点。去年周谷堆蔬菜交易量109万吨，证明合肥人比前一年多吃蔬菜近十万吨。在肉食方面，去年周谷堆畜禽肉类市场成交量达到14万吨，同比增加1万吨。
除9月下旬至12月中旬菜价呈季节性下降趋势外，其它月份的菜价相对较高，均价保持在3.5元左右，同比涨势明显。预计春节前后，蔬菜价格将保持高位。(杨俊)
