10月17日,张家界市慈利县的江垭水库淡水鱼养殖场,一条重达100斤左右的鳙鱼(湖南俗称雄鱼)被打捞上岸送往长沙。这条鱼将在中国厨师节中被做成世界上最大的"双色双味剁椒鱼头"。
据推测,这条鳙鱼生长了起码30年以上,目前已申报其为目前发现的世界最大淡水有机鳙鱼吉尼斯纪录。