校长要在学校食堂与学生一起用餐,吃同样饭菜。陕西省铜川市将全面推行校长“陪餐制”(据9月26日《华商报》)。
网友邓子庆:学生在校期间的饮食安全牵动每位家长的心。很明显,让孩子们吃得饱、吃得好、吃得安全,离不开职能部门的给力支持。校长“陪餐制”无疑为孩子的用餐安全增设了一双眼睛。陕西省铜川市推行校长“陪餐制”,正是将学生与学校领导绑在了一条利益线上,倒逼学校领导直接关注孩子的用餐安全。
事实上,在英美等发达国家,校餐是一项政府主导、涉及社会多方面的“大工程”。政府要制定详尽的营养计划,不仅考虑营养,还充分听取孩子们的意见。教育主管部门在全社会招标食品企业,程序公开透明,择优遴选,保证营养餐的标准、质量。这些经验都可以拿来用。