中国质量新闻网消息 珠海市质监局节前通报珠海市2013年生产加工环节月饼专项监督抽查(第二批)情况,共抽检了10批次月饼,有4批次标签项目不合格,剔除标签因素内在质量全部合格。
本次抽样的检验依据为:GB 19855-2005《月饼》、GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等标准及国家相关规定的要求。
本次抽样的检验项目包括:形态、色泽、组织、滋味与口感、杂质、馅料含量、干燥失重、脂肪、总糖、铝、酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、脱氢乙酸、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、丙酸钙、纳他霉素、富马酸二甲酯、溴酸钾、标签等。
珠海市质监局表示,对于不合格的产品,已责令企业召回处理。