去年此时,月饼券满天飞,酒店门前全是倒卖的“黄牛”。今年,由于中纪委对公款消费月饼发出“禁令”,不仅令月饼价格泡沫破灭,中秋市场也刮起了“简朴风”。
昨天,记者在中百仓储超市看到,以往动不动就能看到上千元一盒的月饼,而今年几乎500元的都难觅。以往红木礼盒装、真丝绸盒装,昂贵花哨的包装,叫人瞠目。今年,这些华丽的外衣几乎都褪去,即便是礼盒月饼也多为普通的纸盒装,或者是竹编的软包装,刮起“简朴风”。
“今年,消费者回归到关注传统月饼口味和健康制作工艺上。”扬子江食品厂董事长梅红运介绍,今年消费者挑月饼,几乎不看包装,主是看是否新鲜。
今年,多种防腐剂被禁止使用,使得缩短产品保质期成为行业的大趋势。以前月饼保质期多的可达180天,一般也有60天,而如今保质期大多为30天或45天。因此,今年消费者买月饼时都很重视生产日期,觉得越“鲜”越好吃,因此散装的平价月饼非常走俏。
“没有了公款采购后,300元以上的月饼都乏人问津。因此,很多外地品牌不堪承受运输、仓储等高成本,便不像以往进军本地市场了,给汉月很大市场空间。”梅红运称,汉派月饼多年来坚持走大众路线,具有很浓的亲民色彩,我们礼盒装月饼也很少有200元以上的,即便如此,今年还是加紧生产了散装月饼,需求量太大。(记者王丹妮)