与各品牌婴幼儿奶粉相比较，液态奶的价格一直处于四平八稳的状态。近期，这种平静正在被打破。国产乳业巨头蒙牛和伊利的部分产品不约而同提价，蒙牛大部分产品涨幅在5%到13%之间。昨日记者联系到这两家乳企，蒙牛方面回应，没有在全国大范围提价的计划，但是个别产品可能会根据市场的情况进行一些价格的微调。截至记者发稿，伊利方面未给出回应。
按照惯例，一家乳企调价，其他企业也都会纷纷跟进调整价格。本土乳企新希望雪兰牛奶相关负责人表示，近期的确会对部分产品进行价格上调。
此轮液态奶涨价已经正式开始
蒙牛方面表示，此次调价只针对部分液态奶，各产品调价幅度不同，特仑苏涨幅在5%左右。对于坊间的调价传言，伊利公司上午并没有给予明确的答复。随后，记者联系了该公司客服热线的工作人员，“公司近期确实上调了部分液态奶的价格，但并不清楚具体调整幅度。”
对于涨价原因，蒙牛方面将其归结于成本上涨。记者追问其原料上涨的具体项目和数据时，蒙牛方面暂未向记者出具。
此前有消息称，7月底，蒙牛、伊利的部分产品开始涨价，广东、厦门等地超市已接到涨价通知。在广东的部分超市，蒙牛特仑苏每箱涨价3元，与伊利金典涨幅相同；蒙牛真果粒每瓶涨了5毛，现价3.5元/瓶，涨幅达到17%。
本土乳企雪兰牛奶相关负责人也表示，已经在酝酿产品涨价，具体的幅度和价格还未落实。可以看到，从乳业巨头到本土巨头，液态奶价格调整已经是势在必行了。
另据悉，业内关注的乳业兼并重组细则已落地。根据规划，2018年，中国或只保留50家奶粉生产企业，产业集中度大幅提高。考虑到目前中国同类的企业多达127家，折算下来，5年内的淘汰率高达六成。在此背景下，蒙牛乳业已以超过110亿港元收购广东本地龙头企业雅士利。这也意味着，国产奶粉加速进入伊利、蒙牛两大巨头“各分天下”的时代。
生产成本增加说法再次遭质疑
采访中，几乎所有的乳企负责人均表示，生产成本的增加是液态奶价格上调的主因。可这样的回应立即遭到业内专家的质疑。
根据28个省市上规模牧场的统计数据，二月份生鲜奶收购价平均4.08元/公斤，3月份4.06元/公斤；6月份3.94元/公斤，7月份4.22元/公斤；最近也就是4.25元/公斤左右。国内乳业专家王丁棉就计算，按照一公斤生鲜奶可以做4盒250毫升的液态奶计算，七月目前国内奶企一盒牛奶的原材料成本平均也就涨了8分钱。相对于动辄五六块钱一盒的高端液态奶，实在不是个大数目。
从神农分析师提供的数据显示，近期原料奶价格的确处于上扬期，可幅度甚微。“(2013年7月29日~8月2日)常温奶价格为9.66元/公斤，较上周(2013年7月22~8月6日)上涨0.01元，同比增长6.5%；常温奶生产成本为6.19元/公斤，较上周提高0.01元；加工效益为0.09元/公斤，较上周下降0.01元，同比下降46.3%；生产净利率约为0.9%。”
艾格农业分析师告诉记者，导致原料奶价格压力的另一个因素是来自海外的冲击也将越来越大。预计国内奶制品价格正在面临新一轮的全面上涨。随着很多外资液态奶的进入，以液态奶为主的光明、味全等企业会首当其冲，竞争压力会加大。但与婴幼儿奶粉相比，目前国外产品进入中国液态奶市场尚有销售渠道和本土化奶源的障碍，短期内主要对一些高端液态奶产生冲击。
春城晚报 记者 王淑娟
