中广网综合报道 针对部分企业产品可能受到肉毒杆菌污染的事件，上海质监局4日傍晚发布消息称，已封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品，并要求可口可乐追溯问题产品。
中国国家质检总局当天公布包括娃哈哈、多美滋、上海糖业烟酒集团在内的4家中国境内进口商进口了可能受肉毒杆菌污染的新西兰恒天然产品。
上海质监部门称，调查发现多美滋公司采购新西兰恒天然问题乳粉7批次，共计208.55吨，用于较大婴儿及幼儿配方乳粉的生产，其中已使用105.45吨，库存103.1吨。
这些原料已制成较大婴儿配方乳粉成品664.118吨，其中已售420.188吨，库存243.93吨；幼儿配方乳粉成品62.434吨，尚未售出。
上海质监局已全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品，要求其立即启动召回程序，通知其经销商扣置相关批次产品，并发布声明；同时要求多美滋公司根据其追溯系统的记录信息，清查确认，并及时上报处置情况。
新西兰官方：中国已停止进口所有新西兰奶粉
据外电报道，新西兰贸易部长4日表示，中国在得知新西兰恒天然乳粉检出致命细菌后，已停止进口所有新西兰奶粉。
新西兰贸易部长蒂姆-格罗泽在当地媒体tvnz的节目上表示："中国当局停止从澳大利亚和新西兰进口新西兰奶粉这一举措在我看来是完全合乎情理的。"
据报道，新西兰初级产业部周六表示受污染的产品包括婴幼儿配方奶粉，运动饮料，蛋白饮料和其他饮料。同时，它指出除了新西兰外，受影响的国家包括中国、澳大利亚、泰国、马来西亚、越南和沙特阿拉伯。
新西兰乳制品巨头恒天然集团在浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌后，新西兰当局已经在7个国家紧急召回1000吨奶制品。（据人民日报海外版-海外网）
质检总局：4家中国境内进口商可能进口问题乳粉
新西兰最大乳品公司肉毒杆菌事件今天继续发酵。国家质检总局表示，初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品，而国家食药监总局今天上午也紧急约谈了相关企业相关负责人。杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司要求立即停止销售，并召回问题原料加工的全部食品。
国家质检总局发布公告，初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品，他们分别是：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，进口浓缩乳清蛋白14.475吨；上海市糖业烟酒（集团）有限公司，进口浓缩乳清蛋白4.800吨；多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.550吨。
食药监总局约谈三家企业相关负责人
国家食药监总局新闻发言人颜江瑛今天中午在接受中央台专访时表示，他们已经要求上海、浙江等省市食药监部门立即开展系列检验检测工作，防范可能存在的风险，同时对相关企业负责人进行了约谈。
中国国家质检总局今日发布消息称，经核查初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。当天，中国国家食品药品监督管理总局约谈相关企业负责人，这些企业当天也分别就此事发表了声明。此外，质检总局还发布了消费警示，提醒勿食用3个批号新西兰婴幼儿配方乳粉。（据中国之声）
消费警示：勿食用3个批号新西兰婴幼儿配方乳粉
此外，国家质检总局4日还发布紧急警示，提醒消费者勿食用3个批号新西兰婴幼儿配方乳粉。
国家质检总局称，接到新西兰政府有关部门通报，新西兰纽迪西亚公司（Nutricia）发布召回公告，召回其在新西兰市场上销售的3个批号的婴幼儿配方乳粉。召回的产品为Karicare Infant Formula Stage1（适用于0-6月龄，批号为3169、3170，保质期即use by至17 06 2016 和18 06 2016）和Karicare Gold+ Follow On Formula Stage 2 （适用于6-12 月龄，批号为D3183，保质期至31 12 2014）。批号和保质期标于罐底。消费者不宜用上述批号的产品喂婴儿。召回不涉及该公司的其他产品。召回决定是基于新西兰恒天然公司8月3日晚上的通知，该公司为纽迪西亚提供的一批原料可能受到污染，因此决定采取预防性召回措施。
国家质检总局表示，经查，上述产品未以一般贸易方式进口。国家质检总局紧急提示消费者，如有以个人携带、邮寄或网购等方式购买了上述批号产品，请勿食用。（据中新网）
质检总局：暂不要给婴儿喂食可瑞康两款乳粉
记者从国家质检总局了解到，4日午夜，质检总局接到新西兰驻华使馆的最新通报，称新西兰初级产业部长再次发出进一步消费建议，表示鉴于"不能排除以下纽迪西亚可瑞康产品受到污染的可能性，建议不要给婴儿喂食以下产品，直到有进一步的通知：纽迪西亚可瑞康1段婴儿配方奶粉；纽迪西亚可瑞康2段延续较大婴儿配方乳粉。建议家长及护理人员使用其他品牌配方乳粉，直至有进一步通知。"
记者注意到，新西兰初级产业部此次只建议消费者暂不食用上述产品，并未实施召回。
涉及企业回应
娃哈哈：相关乳品经自查未发现肉毒毒素
据新华网报道，针对新西兰恒天然乳品肉毒杆菌污染一事，娃哈哈集团董事长宗庆后4日接受采访时说，娃哈哈对使用该乳清蛋白产品的出厂检测记录进行了复查，未发现肉毒毒素，娃哈哈目前已委托国家权威机构，对产品留样进行肉毒梭状杆菌及肉毒毒素的检验，涉事产品召回也已经同步展开。
娃哈哈方面表示，3日接到关于新西兰乳清蛋白质量隐患的信息后，娃哈哈立即组织了自查。娃哈哈进口了新西兰恒天然公司2012年5月份生产的批号为JW22的WPC-80乳清蛋白14.475吨。该乳清蛋白用于钙好喝等酸性产品中，娃哈哈对使用该乳清蛋白产品的出厂检测记录进行复查，未发现肉毒毒素。
娃哈哈方面称，相关产品从2012年10月出厂销售，基本已销售完毕，目前正要求销售人员核查市场及零售商是否还有该批号所涉产品，一旦发现将立即召回。同时，娃哈哈已委托国家权威机构对产品留样进行肉毒梭状杆菌及肉毒毒素的检验。
娃哈哈方面称，根据美国FDA和新西兰食品安全局NZFSA的相关资料，肉毒梭状杆菌为严格厌氧菌，不能在pH值4.6以下的环境中生长。娃哈哈方面称，使用乳清蛋白的产品pH值在4.1-4.3之间，肉毒梭状杆菌不可能在高酸性环境中生长，娃哈哈产品中不可能产生肉毒毒素。
娃哈哈方面还表示，肉毒梭状杆菌其致病性在于它所产生的肉毒毒素，肉毒毒素系蛋白质类毒素，对热敏感。按照娃哈哈产品的生产工艺，加工过程需经过多次杀菌，即使存在肉毒毒素，经高温杀菌，不存在残留风险。
多美滋：对可能受影响12批次产品实施预防性召回
多美滋3日在其官网上发布声明称，在获知一些多美滋产品使用的部分批次恒天然生产的浓缩乳清蛋白粉可能存在潜在的质量问题。多美滋立即启动产品追溯系统。
根据恒天然提供的信息，多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响，共涉及12个批次。其中部分已经被迅速封存，未流入市场。多美滋其他产品未受影响，消费者可放心使用。
多美滋的声明说，尽管恒天然声称"目前没有任何关于因食用含这些批次乳清蛋白的产品而导致疾病的报道"，本着对消费者安全的高度重视以及对产品安全问题零容忍的态度，多美滋已启动召回程序，将对以上产品实施预防性召回，并全部销毁。如消费者已购买相关产品，建议立刻停止使用。
多美滋同时表示，将对供应商恒天然公司进行事故原因调查，进一步加强监管，以杜绝此类事件的发生。
上海市糖业烟酒公司：最终客户为可口可乐
上海市糖业烟酒（集团）有限公司4日在官网发表声明称，该公司是新西兰恒天然公司在国内的进口代理商之一。近日，该公司收到新西兰恒天然公司关于该公司在2012年5月生产的某批次浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌的通知后，立即全面开展排查与产品溯源。
经查，该公司进口代理的该批次产品共计4.8吨，相关产品的最终客户为可口可乐饮料（上海）有限公司。经与可口可乐饮料（上海）有限公司确认，在4.8吨原材料中，25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优，其余4.775吨尚未投入生产，已被安全隔离。
可口可乐：有25公斤原料用于生产美汁源果粒奶优
可口可乐大中华区4日发布声明说，收到恒天然公司通知后，该公司立即和相关部门配合，展开全面排查。现已确认：根据恒天然公司提供的批号，相关的4800公斤原材料中4775公斤已立即被安全隔离，其余25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优。
声明称，由于生产过程中采用超高温杀菌工艺以及饮料弱酸性的抑制作用，国内外科研专家以及该公司的研究人员一致认为，相关批次的饮料产品是安全的。
声明表示，为让消费者放心，该公司会积极配合相关部门针对此事件所采取的行动。目前该公司正在追溯受影响产品的生产和发货记录，并予以召回。消费者如需了解详情，可拨打产品上的热线电话。
声明说，该公司将强化对恒天然公司的监管以避免类似事件的再次发生。（据中新网）
名词解释
肉毒杆菌
是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。肉毒杆菌在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长。肉毒杆菌食物中毒在临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌、咽肌瘫痪为主要表现，中毒者如抢救不及时，病死率较高。
危害
肉毒杆菌0.1克即致命
董庆利告诉记者，近年来因肉毒杆菌产生肉毒中毒的案例不少，肉毒毒素是已知毒素中最强的一种，比氰化钾毒力大一万倍，但离开剂量谈危害没有意义，目前，30纳克（1纳克相当于十亿分之一克）即足以导致疾病甚至死亡，人服0.1g即可致命。厌氧条件下肉毒杆菌产生的神经毒素可以导致严重的肌肉松弛和麻痹的肉毒毒素中毒，甚至死亡。肉毒中毒的临床表现与其他食物中毒不同，胃肠道症状很少见，主要为神经末梢麻痹。
对肉毒杆菌的杀灭控制，最有效的即是热处理杀菌。董庆利介绍，乳制品中不能添加亚硝酸盐等有效抑制肉毒杆菌的物质，因此主要通过充分灭菌实现抑菌，目前常温乳制品加工工艺中高温瞬时（HTST）和超高温灭菌（UHT）都可较好杀灭此菌，还有些高压脉冲电场、超高压、超声波等灭菌操作可应用（此类俗称冷杀菌）。另外，肉毒杆菌严格厌氧，所以密闭条件或真空加工操作更需提高灭菌操作。
按照国家相关标准，肉毒杆菌属于致病菌，不可检出。
