长沙持续晴热天气已逾30天。干旱致使本地蔬菜大幅减产，长沙蔬菜价格一路飙升。7月30日走访长沙市农贸市场发现，蔬菜普遍涨至每公斤6元以上，比上月均有大幅增长。
易师傅在长沙沙湖桥菜市场摆摊多年。今天，其摊位上青叶菜全部卖到了7元/公斤以上，丝瓜也卖到7元/公斤，豆角6元/公斤，辣椒更是涨到每公斤8元至9元。“这段时间菜价涨得厉害，当季菜价格都涨了一倍!”易师傅介绍，现在，菜市场本地菜供应量很少，“本地青叶菜基本没有，主要靠外地青叶菜支撑;往年这个时候本地辣椒正是丰收时节，但现在也要抢购。”
蔬菜零售价飙升，源头在于蔬菜批发涨价。长沙马王堆蔬菜批发市场29日价格显示：大白菜平均价格1.8元/公斤，环比7月初涨价0.5元，与去年同比上涨0.5元;生菜4元/公斤，环比涨价1元，同比上涨0.5元;莴笋3元/公斤，环比涨价1.3元，同比上涨0.8元;茄子2.4元/公斤，环比涨价0.6元，同比上涨0.9元;红萝卜3元/公斤，环比涨价1元，同比上涨1.3元;西红柿2.8元/公斤，环比上涨0.8元，同比持平;青椒3.4元/公斤，环比涨价1倍，同比上涨2.1元，涨幅达161%。
“这段时间菜价涨幅比较大，主因是高温干旱。”马王堆农产品股份有限公司办公室副主任余宏志分析，往年此时是本地菜上市的高峰，与外地菜各占市场供应量的一半，但今年持续晴热高温干旱，导致本地菜农减产甚至绝收，本地菜供应量剧减，目前只占市场供应量的20%左右;而外地菜在高温下运输、储存成本增加，所以菜涨价是必然的。其中，辣椒减产涨价情况最严重，现在每天大约仅20吨辣椒进入市场交易，平时正常量在70吨左右。
长沙市开福区洪山桥山鹰潭村菜农李娭毑，对干旱给蔬菜种植的影响有着切身体会。她家种了两亩蔬菜，自产自销。她介绍，因久旱不雨，自家菜地都晒干了，青叶菜根本长不出来，丝瓜、苦瓜、豆角等高产菜也长得非常慢，而且个头小。现在，菜园的水塘都干了，她和老伴只得每天到周边水塘挑水，早晚各浇一次菜园，但作用不大，地里100多株辣椒树已全部干死。李娭毑昨天买了一台抽水机，虽然李娭毑出售的蔬菜价格也跟着“水涨船高”，但她表示，要是一直这样下去，一点钱都赚不到。
蔬菜涨价令市民“菜篮子”变得沉重。在长沙星沙开饭店的胡老板，今天在马王堆蔬菜批发市场进了3麻袋豆角、1麻袋青椒，共花了600元。“这段时间的菜贵了好多，尤其是辣椒，前段时间我还是1.6元1公斤进货，今天涨到4.6元，质量还一般。”胡老板介绍，本地蔬菜涨价，对他的利润有影响。
家庭主妇陈女士对记者说，夏天家里人要多吃蔬菜，但蔬菜价格一直在涨，“不过现在这么热，菜肯定是要涨的，总体感觉涨得还不是太离谱，勉强可以接受。”
