2013年儿童食品添加剂与配料研讨会于2013年7月19日在北京二十一世纪饭店召开。本次研讨会由中国食品科学技术学会儿童食品分会主办，经全体与会代表的共同努力，顺利完成了各项议程。
出席本次研讨会的有来自浙江、广东、黑龙江、内蒙古、上海、北京等省市的儿童食品生产企业以及中国疾病预防控制中心、上海疾病预防控制中心、中国农业大学、北京林业大学、中国食品发酵工业研究院（儿童食品分会秘书处挂靠单位）等大专院校和科研机构代表共60余人，上级学会秘书长邵薇等有关领导出席会议并讲话。
本次研讨会邀请到了来自中国疾控中心、上海疾控中心、中国奶业协会、科汉森公司、中粮营养健康研究院有限公司、深圳消费者委员会以及德国国际合作机构等单位的专家到会演讲，报告以我国儿童食品中配料与添加剂的研究现状为切入点，围绕儿童食品配料与添加剂的相关标准及标签标识、食品配料与添加剂新品种、新技术及新功能，休闲食品及小食品中添加剂的使用情况，食品配料与添加剂的营养、检测研究，以及科普宣传的方式方法等热点问题展开讨论，为推动儿童食品行业健康有序发展进言献策。
与会代表一致认为本次研讨会内容新颖、学术气氛浓厚，对当前儿童食品行业的发展具有一定的指导作用，也希望学会能继续围绕儿童食品存在的问题开展有针对性的研讨会。
