中消协倡议编织食品安全监督“天网”

中国消费者协会秘书长姜天波近日在由中消协和新疆生产建设兵团共同举办的“禽类食品安全消费大家谈”活动上倡议，一要有效借助社会力量，为食品安全工作注入正能量；二要强化食品生产经营企业诚信意识，落实食品安全主体责任；三要全社会行动起来，编织食品安全社会监督“天网”。

与会者认为，应科学地研究解决饲养环节层出不穷的问题，严加规范流通环节，鼓励企业从长远利益出发诚信经营，提高消费者的知情权。

在国家对食品安全“社会共治”的背景下，中消协近日连续举办食品安全消费大家谈活动。国家工商总局副局长马正其日前就各级工商部门如何支持消协不断强化消费教育和引导等工作做出了明确要求。国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅、中国农业大学[微博]教授胡小松指出，由于缺乏必要的食品科学知识也导致了不必要的消费者恐慌。