□通讯员 刘元阁 李锋 报道
大众日报高青讯 眼下，高青县包括学校食堂、供餐人数500人以上企事业食堂在内的391家餐饮单位食用油全部更换为正规厂家生产的非转基因原料食用油。
2012年，高青在淄博市首个提出并实施“拒绝转基因食用油换油行动”。为将“换油”进行到底，该县食品药品管理局结合餐饮服务单位量化分级管理，对餐饮单位食用油及主要调味料实行一店一册，登记管理。对率先换油的单位进行网上公示，对食用油抽检不合格的单位依法查处。他们分四个阶段实施“换油”方案。首先对学校食堂和大型餐饮单位、供餐人数在500人以上的单位食堂实施换油行动，其次安排中型餐饮单位食堂换油，最后完成小型餐馆和备案管理摊贩的换油任务。
原标题：高青391家餐饮单位全部“换油”
