16款比利时巧克力不合格
据报道,国家质检总局日前公布, 16款比利时进口巧克力因违规使用化学物质“胭脂虫红”被销毁,引发部分消费者担忧国内巧克力也存在类似问题。专家表示,合理使用“胭脂虫红”对人体无害。
16款上榜的比利时进口巧克力来自相同的制造商和进口商,不合格原因均为“违规使用化学物质胭脂虫红”。中国农业大学食品学院副教授朱毅推测,其违规原因很可能出在添加剂量上。
朱毅:根据我国的规定,胭脂虫红色素可以用于多种食品。“违规”有多种解释,一种是超范围使用,用在巧克力上不算超范围;还有是超剂量使用,糖果里要求不能够多于0.05g/kg。有可能它是超剂量使用了,但是并不等于胭脂虫红色素是不安全的。中广