预计端午节前蛋价还会在稳中趋涨

今日鸡蛋行情：

受南方H7N9禽流感影响，沈阳鸡蛋曾大幅降价，一度跌至每斤3.5元，不过，随着端午节的临近，沈城鸡蛋开始出现小幅反弹。

昨日，记者走访沈城零售市场发现，鸡蛋每斤的价格已达到4.1元左右，而笨鸡蛋则达到每斤6元。正在铁西区肇工农贸大厅买鸡蛋的孙女士表示：“一周前我买时还3块9一斤，没几天就涨到了4块1，等到端午节还得涨。”在一家大型超市内，做特价的散称鸡蛋为8元/公斤，往日排队购买鸡蛋的人群已消失不见。

苏家屯红菱镇的宋先生有十多年鸡蛋养殖经验，他告诉记者，很多农户是跟风养殖，蛋鸡从饲养到产蛋，周期有3个月，当市场行情好、蛋价高、有钱赚时，养殖户们一哄而上，大量购进鸡苗饲养。反之，又一哄而退，减少饲养。因此，鸡蛋价格稳中有升是好现象，避免后期价格出现暴涨。

每年春季是蛋鸡产蛋高峰，蛋价会在低位徘徊。不过，等到夏天，高温天气会使蛋鸡产蛋量下降，而端午、中秋等节庆使鸡蛋需求增加，预计端午节前蛋价还会在稳中趋涨。