监管部门沉默 消费者自检？不可能
农夫山泉质量如何，监管部门一直沉默不作声，那消费者自己去检测求个放心可不可以呢？记者从多家有资质进行饮用水和瓶装水检测的第三方检测机构得知，一瓶小小的水，检测价格不菲，并非一般消费者可以负担得起。
中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所的工作人员告诉记者，如果以饮用水的标准进行检测，仅检测28项理化指标的价格就在2400元，如果需要检测微生物指标等还需要另外加钱，如果对实验室现在有资质检测的200多个项目都检测一遍的话，花费在4万多元。另一家第三方检测机构——国家食品质量监督检验中心也证实了水质检测价格的高昂。
根据业内规定，检测机构仅对来样的指标数据负责，不对来样的性质、品牌等负责。也就是说，即使消费者不惜“重金”主动送检，也只能得到“一瓶水”的检测结果，而不是一瓶“农夫山泉”的检测结果。
业内人士告诉记者，尽管实验室设备精密，但也难以实行“盲检”。“以前所谓的‘绿茶检测出怀孕’就属于来样有意作假，一旦作假，检测结果就很难保证准确。”
多家检测机构告诉记者，检测出具的报告里面如果要出具厂商的名字，就需要厂家的介绍信，或者检测本身就是接受厂家的委托而做。“再厉害的仪器也不能检测出品牌来，消费者自行送检，就算花了钱，我们也不可能出带有品牌的检测报告。毕竟是不是自家生产的东西，只有厂家才有发言权。如果一些不法商家故意将杂质等混入产品中，然后获得了不正确的检测报告，蓄意打击竞争对手，这对厂家不公平”。
花了检测费，得到了一瓶水的检测结果，能不能在微博、论坛等处进行公布呢？记者了解到，根据《食品安全信息公布管理办法》第十六条，“任何单位或者个人未经政府或有关部门授权，不得发布食品安全信息。”
