市场家禽销售量锐减。 H7N9检测试剂抵达江门。
市畜牧部门:正在统计所需收储的禽类数量，并动员有关企业积极收储目前养殖场积压的禽类
市财政部门:将根据统计所需收储的禽类数量和补贴标准，尽快安排财政资金推动该项收储工作
文\记者黄国金
图\记者陈卓达
H7N9疫情爆发以来，市场食用鸽子、鸡鸭等禽类的信心大受打击，交易量下滑最低跌至正常时期的一两成，造成大量禽类积压在养殖场。养殖户屡遭商贩拒绝上门收购、将收购价压低至成本价一半不到的水平，甚至想将积压的禽类屠宰后收储，也遭遇屠宰场以担忧感染H7N9而拒绝屠宰的尴尬。
本报上周五报道《禽·伤》独家披露了市畜牧部门建议市委、市政府动员收储活禽，帮助养殖户渡过目前的难关，引起社会各界关注。昨日记者再次从市畜牧部门获得消息，有关部门已经在统计所需收储的禽类数量，并动员有关企业积极收储目前养殖场积压的禽类。市财政部门将根据统计的所需收储的禽类数量和补贴标准，尽快安排财政资金推动该项收储工作。
市场出现“零元收购” 急坏养殖户
“是不是不要钱白送，是的话，我就上门来帮你收购一些。”江门养鸽大户黄先生这两天接到了几个让他哭笑不得的电话，收购乳鸽的商贩竟然主动打来电话要求收购，但提出的条件竟然是“零元收购”。
“一听我说收购价要7元/只，他们就不来了。”黄先生说，乳鸽销售旺季即将到来，养殖户这段时间的饲养量都比较大；爆发H7N9疫情以来，乳鸽的批发价由最初的12~14元/只，数日之间就暴跌至7元/只。而即便批发价已经远低于成本价，大部分的养殖场还是出现了连续数日的零成交的情况，部分养殖场甚至自疫情爆发以来就没有商贩上过门。
“目前的收购价降至成本一半不到，成交量也已经降至日常的一两成。”市养鸡协会会长禄叔告诉记者，成本超过10元/公斤的快大鸡，收购价跌至不到4元/公斤，成本普遍需要16元/公斤的走地鸡，现在的收购价也只需10元/公斤。
“部分商贩开始收储光鸡，但直接送到市场供市民消费的还不到日常的一成。”禄叔指出，市民食用家禽的信心若不能迅速恢复，受重创的鸡鸭等养殖业或将面临灭顶之灾。
活禽收购价“跳水” 平过白菜价
上周连日阴雨导致菜心、白菜、通心菜等叶菜类蔬菜的价格普遍上涨至10~14元/公斤，而猪肉鱼类的价格也略有上涨，只有鸡鸭鹅等三鸟的价格保持平稳，还略有下降。江门育德市场一经营鸡鸭鹅等家禽的档主说，近日整个市场活禽销售量比平时少了不止三分之一。“18元/公斤的三黄鸡光鸡、24元/公斤的阳春鸡光鸡等，都比平时要便宜2~5元/公斤，但前来买的市民却不多。”
“快大鸡最便的不到4元/公斤，三黄鸡等优质鸡也就6~8元/公斤，商贩还经常挑三拣四。”爆发H7N9疫情以来，市畜牧部门有关负责人一直在关注三鸟的收购价格，发现近期商贩不断故意压低活鸡等禽类的收购价，使得活鸡等禽类的收购价不仅远低于成本价，甚至比目前叶菜6~8元/公斤的收购价还低。不少养殖户因饲养的活禽已经达到出栏时间，预计继续饲养等待疫情过去将比现在贱卖更亏，被逼开始贱卖。“家禽销售大幅度减少，部分地区甚至临时关停了禽类交易市场，养殖户找不到销路，继续饲养只能亏得更惨。”
检测试剂到达江门
检测出H7N9病毒最快需六小时
本报讯 (记者刘妍 通讯员卢红薇摄影报道)“今天11时许，省疾控以快递的方式分发江门疾控300人份H7N9检测试剂。”市疾病预防控制中心副主任郑南才昨天在新闻通气会上表示，只需6小时便可检测出是否为H7N9禽流感病毒。截至记者发稿时，全市暂未发现人感染H7N9禽流感病例，暂未提高警戒级别。
本报追踪报道了将近半个月的H7N9检测试剂，昨天终于到达江门市疾病预防控制中心。“原本上级通气试剂是200人份，但后来收到省疾控通过快递方式下发的试剂为300人份。” 据市疾病预防控制中心副主任郑南才介绍，“300人份的试剂不准备下发至三区四市或医院，由于试剂需要按比例调配，需要离心机等设备比较复杂，全部试剂都留在市疾控检验室内。”市疾控中心的实验室是江门地区唯一的国家级流感监测网络实验室，因此三区四市的禽流感疑似病例都会送到该中心进行禽流感排查检测工作。
郑南才还介绍：“实验室收到疑似病人的样品后，先对病毒进行核酸提取，然后加入检测试剂进行核酸扩增，最后对结果进行判断分析。从样品接收到实验结果整个过程最快需要6个小时左右。检出疑似阳性样品需送到省疾控和国家疾控用同样试剂复检。”
深度调查
自己收储，
还得过检疫屠宰关
“现在有很多人到养殖场去买鸡鸭等，屠宰后放冷库进行储藏。”吴先生承包了市区几个单位、学校的饭堂，最近很多同行都前往一些养殖场收购活鸡活鸭，再找屠宰场或市场里专门屠宰活禽的作坊进行屠宰处理，将处理好的光鸡和光鸭放到事先租用的冷库进行储藏。
“我们也想过收储，但我们收储的光鸡和光鸭就会因没有检疫证明等，无法拿到市场上销售。”有餐饮业经营者、机关单位饭堂承包者觅得商机，开始批量的收储光鸡、光鸭等活禽，但经营冷冻食品的企业，特别是能通过收储最大化减少损失的养殖户却一直没有动作。市养鸽协会有关负责人告诉记者，畜牧部门的检疫证明虽然可以对活禽进行屠宰收储，但收储的活禽必须还得持有其它有关部门出具的检疫证明等证照，才能再次进入市场销售。
开平市养殖户黄先生为了减少损失决定将养殖场的活鸡送去屠宰场，打算处理成光鸡后送入租用的冷库进行储存，等鸡价稳定后再拿出来销售。但屠宰场近期屠宰量大增，员工以担忧感染H7N9为由拒绝加班，甚至拒绝上班，即便黄先生承诺为屠宰场支付员工接近三倍的加班费，也没有员工为黄先生屠宰那一车的活鸡。“没办法，最后只能将整车的活鸡找地方全部活埋。”
坑杀活禽，
养殖户无奈“断臂求生”
“确实出现了个别养殖户坑杀鸡禽的行为，但也是迫不得已。”禄叔指出，目前养殖户坑杀鸡禽主要是一些刚开始养殖的幼年鸡禽，因为考虑到未来可能难以销售或会以远低于成本价贱卖，继续饲养会带来严重亏损。“一只鸡养一日至少需要吃掉0.2元的饲料，养殖户继续饲养，等待有企业前来收购，就是一场赌博。如果长时间没有人收购，再没有钱买饲料继续饲养，养殖户也就只能眼睁睁看着家禽活活饿死。”
部门跟进
“畜牧部门已经向市委、市政府提出了动员有关企业收储这些活禽的建议，以稳定活禽收购价减少养殖户的损失。”昨日市畜牧部门有关负责人透露，此前畜牧部门的建议得到了市委市政府的重视和认可，正在积极动员有关企业参与收储积存活禽，并初步制定了每只活禽0.18~0.2元的补贴标准。
目前，由于需要收储的数量仍在统计中，而政府财政方面安排的专项资金需要待统计数据出来后方可申请，因而收储工作尚未全面展开。“虽然目前活禽的收购价已经远低于成本价，但有了有关企业的收储，养殖户多少能挽回部分损失。”
