新春佳节作为中国的传统节日，亲朋相聚吃一顿温馨团圆饭是节日必不可少的元素。“几乎每天都在吃‘团圆饭’。元旦放假第一天，先是和娘家人团圆，放假第二天和婆家人团圆，第三天和朋友团圆，一天都没落下。”刚刚结婚的赵女士这样说道。如今，团圆饭的标准在丰盛之余，更加被注重美味、营养健康。一时间，食用油则成为烹饪美食不可或缺的食材之一，也是人们倡导健康饮食首先关注的元素。
记者通过走访发现，就食用油而言，要使菜肴营养美味、安全健康与原料及工艺有直接关系。而“原种原榨”则是优质食用油原料及工艺的特点。“原种”是指采用天然优质非转基因种子来保证油脂原料品质，使得油脂原料具有天然营养的特点，进而确保食用油安全性。食用油原料的转基因问题已成为消费者关注焦点，据相关机构近期市场调查结果显示，目前大多数消费者在选购食用油时，更倾向于非转基因原料生产的食用油。记者了解到，国家已明文规定食用油生产企业在产品标签上，必须注明原料是非转基因或转基因，工艺是压榨或浸出，将选择权交还消费者，这无疑是最负责任的做法。不得不说“原种原榨”的食用油之所以受到追捧，正是因为满足了消费者对于食用油安全营养、健康美味的需求。
