海口市民希望政府部门加强肉类市场监管 杜绝“注水肉”

　　海口市民朱女士前日向本报热线反映，她希望政府部门能进一步加强我省肉类市场监控管理，杜绝“注水肉”，确保市民吃到放心肉。

　　朱女士说，现在肉类制品注水现象时有发生，无论是牛肉还是猪肉，都有可能注水。一些不法分子往肉里注入的往往是污水，导致肉质不好，易腐烂，口感差，而且营养价值大大降低，长期食用会危害身体健康。

　　朱女士希望政府有关部门能更加严格地对市场进行监管，让市场的运行更加规范化。同时要采取措施促使肉类经营者加强自律，，确保消费者买到放心肉。