麻辣香锅吃出疑似罂粟壳是草果 有助于消化

    水母网12月14日讯（YMG记者 赖皓阳） 昨天，本网报道了烟台市民王女士吃麻辣香锅，吃出疑似罂粟壳的东西，消息见报后，不少热心读者打来电话告知，所谓"罂粟壳"其实是一种中药"草果"，不仅有提味功能，而且还助消化，许多火锅、香锅店经常使用。

    市民于先生开了一家中药房，他一眼就认出了那东西是草果。"这是草果，罂粟壳没这么大，草果中药里是很平常的一味药，很多药店都有，主要是助消化。"于先生说，许多人吃火锅、香锅觉得很开胃，越吃越想吃，就是草果的作用。除了助消化，从事多年厨师工作的市民孙先生来电称，草果还是很好的调味料，有辛辣气味，能去腥，一些火锅底料里经常用到，放了以后特别香。"饭店不可能明目张胆地放这么大的罂粟壳啊，这明显是草果。"孙先生说，干厨师行业多年，他确实知道有一些饭店为了吸引顾客，往佐料里加罂粟壳，让人上瘾，但那都是打碎了之后撒粉，不可能这么囫囵放。

    开火锅店的郭女士则表示，由于草果外貌与罂粟壳相似，经常会被顾客"怀疑"那个圆圆的东西为何物？"罂粟壳是违禁品，被查到是要关门的，很多店都用草果提香，草果是正常的香料，咱平常吃的十三香里就有。"郭女士说。

    在此，本报也提醒广大市民，如果在吃麻辣香锅或者火锅时发现类似之物不要惊慌，可以在店里问清楚了再吃。