11月9日，国家统计局公布2012年10月居民消费价格变动情况，其中猪肉价格同比下降15.8%。面对时下生猪价格持续低迷的形势，作为养猪户，如何度过生猪“低价考验期”？11月10日，记者就此进行了调查了解。
生猪价格下跌 养殖户照样养猪
“去年的这个时候猪蹄要卖17元一斤，今天我才买成13元。”11月10日，在雁城西门市场买菜的郑大姐晃动着刚买的猪蹄对记者说。记者了解到，今年雁城的猪肉价格和去年相比的确便宜了不少。现在本应是猪肉消费旺季的时候，但猪肉价格却遭遇连续下跌。那么，农户还敢养猪吗？“敢，怎么不敢养！”面对记者的质疑，雁江区迎接镇东庵猪业合作社16小区养猪农户王刚斩钉截铁地说，自2008年合作社实行提取风险金补贴养殖户和保证金用于养殖户资金周转后，养殖户就不再害怕猪肉价格低迷的考验了。
风险金 取之于“民”用之于“民”
在经历了2007年生猪价格暴涨暴跌的“过山车”行情后，东庵猪业合作社就提出了提取风险金的想法，得到了广大养殖户的认同，并在2008年开始实施。
“在生猪行情好的时候，从养殖户每卖出一头肥猪所得的纯利润中提取10%的风险金存在合作社的公共账户中，这笔风险金将在生猪价格低迷时，按照每头肥猪50元补贴给养殖户。”该合作社负责人说，去年合作社一共提取了64万余元的风险金，今年上半年就从这笔风险金中补贴出了31万余元给养殖户，有效地帮助了养殖户度过生猪价格低迷的难关。
保证金 一家有难百家帮
在风险金提取办法之外，东庵猪业合作社还有一项“保证金调剂”办法。即合作社的16个养殖小区的负责人每人向合作社缴纳2万元，其余的养殖户每户缴5000元的保证金，这笔保证金用于养殖户遇到资金困难时，免利息借用周转。
“如果没有风险金和保证金的支持，我们养殖户今年肯定要亏安逸。”王刚说，一头猪仔进价600元，加上800元饲料费，成本就是1400元。一头猪200斤，按现在最高的价格每斤7.5元出售，也就能卖1500元，再除去人工、水电等费用，基本上没有盈利了，风险金的补贴帮了大忙，养殖户才能度过猪价低迷期。
在生猪价格面临“寒冬”之际，东庵猪业合作社的101户养殖户还信心十足，这都源于合作社的“双金”保障策略。
