红网涟源站10月31日讯 10月30日，由省商务厅副厅长吴宜彪率队的省定点屠宰资格审核清理检查组一行来涟源督查指导，娄底市商务局相关负责人，涟源市委副书记、市长谢学龙，副市长陈铁军陪同督查。
近年来，在市委、市政府的高度重视下，市畜牧、环保等部门通力协作，市定点屠宰工作建立了“政府主导、商务牵头、部门协作”的工作格局。今年六月初，全市组织有关职能部门深入4个屠宰场，按照各自的职责分工，逐一核对评估，客观、公正、严格地履行职责，形成审核清理工作合力。同时市商务局发放了“慧眼食肉小常识”宣传资料6000份，制作展板16块，组织开展了两次大规模的肉品食品安全咨询活动，市定点屠宰工作已经走上了健康发展之路。目前，全市已有一个A类屠宰场，三个B类屠宰场。
督查组一行先后深入龙塘镇定点屠宰场和天和公司机械化屠宰场，现场查看了生猪进出厂台帐、检疫检验管理制度、肉品质量管理制度、卫生消毒及病害猪无害化处理制度的执行情况，详细检查了肉品品质检验情况，合格的肉品出厂情况及无害化处理情况，并对涟源生猪定点屠宰资格审核清理工作给予了充分肯定。
督查组要求涟源市进一步加强督促指导，全面提升生猪定点屠宰管理水平，搞好日常监管，严厉打击私屠滥宰行为，切实保障肉品质量安全。
