成都人无辣不欢，可“重口味”让一些居民油盐摄入超标。日前，成都市疾控中心对市内6个社区进行了抽样调查。调查显示，超6成六旬老人摄油超标，近8成六旬老人摄盐超标。
据成都市疾控中心食品环境学校卫生科副科长李晓辉介绍，每人每天烹调用油量不超过30克，食盐摄入量不超过6克。此次他们对6个社区的抽样调查发现，成都市城区居民每人每天摄入油、盐的平均量为48.4克和11克，分别超过推荐摄入量的61.3%和83.3%。其中，60.4%的六旬老人食油超标，78.6%的六旬老人食盐超标。
从年龄分布上来看，45岁年龄组人群食用油摄入超标率最高，超标情况也最严重，其中29.9%的人食用油摄入量超过推荐量的2倍以上。60岁年龄组人群食盐摄入超标率最高，超标情况也最为严重。其中，22.4%的人食盐摄入量超过推荐量的3倍以上。
