中广网乌鲁木齐9月11日消息(记者吴卓胜 通讯员张玉梅)与7月21日相比,9月2日,全国鸡蛋日均价上涨近18%。随着全国鸡蛋价格的上涨,乌鲁木齐市场鲜蛋价格也明显回升。
据乌鲁木齐调查队对三大市场、两大超市的调查表明,与7月份价格相比,8月份,北园春市场、铁路局市场、七一市场鲜蛋价格分别上涨15.2%、16.2和17.0;家乐福超市、好家乡超市鲜蛋价格分别上涨15.4和7.8%。五个调查点的零售平均价由7月份的每公斤8.8元涨至10元。
2012年春节过后,乌鲁木齐市场鲜蛋价格曾一路下行,6月份,受内地来疆调运鲜蛋量突增的影响,蛋价快速上涨,7月份价格平稳回落,8月份蛋价再度反弹。本次鸡蛋价格上涨是今年6月份后的又一轮较明显的涨价过程。
究其涨价原因,一是鸡饲料的主要原料玉米、豆粕涨价,人工费逐年增高推升了养殖成本。二是中秋节前月饼生产厂家对鸡蛋的需求量大增,市场供求失衡价格随之上扬,每年中秋节前蛋价都有一定幅度上涨,预计中秋节后鲜蛋价格会逐渐回落。