2012年7月27羊肉价格走势：羊肉还有继续上涨的趋势，短期内仍将高位运行

今日羊肉参考价格：
单位：元/千克(公斤)
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价
羊肉卷价格 北京新发地双桥农产品批发市场  24.00 23.00 23.50 
羊肉片价格 辽宁阜新市蔬菜批发市场  0.00 0.00 34.00 
羊肉价格 包头市友谊蔬菜批发市场  42.00 42.00 42.00 
羊肉价格 宁夏吴忠东郊农产品批发市场  0.00 0.00 43.00 
羊肉卷价格 北京大洋路农副产品批发市场  46.00 44.00 45.00 
羊肉价格 青岛市华中蔬菜批发市场有限公司  0.00 0.00 52.00 
羊肉价格 唐山市金匙荷花坑市场经营管理有限公司  52.50 52.00 52.25 
羊肉价格 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场  0.00 0.00 54.00 
羊肉价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场  56.00 50.00 54.00 
羊肉价格 山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司 元/kg 58.00 52.00 55.00
羊肉行情分析：
　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，羊肉自2010年9月起一直呈现涨势，与那时相比，羊肉价格平均上涨达40%以上。目前全国羊肉均价约为50元/公斤，比去年同期上涨20%。
　　据业内人士分析，羊肉上涨究其原因乃羊产业发展落后，当前饲料、运费、人工等成本急剧上升，诸多散户因利润空间变小而逐步退出养殖市场。另一方面，部分牧区开始全面实行禁牧，虽有实行禁牧不禁养，但有农户认为羊群不适合圈养，使得羊群总量不断减少。与此同时，随着羊肉消费群体不断加大，拉大了供不应求局面。羊肉价格得以水涨船高。
　　受影响的无疑还有餐饮业。羊肉串一直是烧烤摊贩的主打产品，而现在他们只能无奈主烤猪肉鸡肉等其它肉类。也不乏有无良商贩开始售卖假羊肉串。
　　据悉，羊肉还有继续上涨的趋势，短期内仍将高位运行。养羊业成了潜力股，大有发展空间。羊肉产业走上规模化养殖之路已成必然。