全景网7月23日讯
7月20日，广州市工商局网站公布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况，光明、南山等多个品牌齐登“黑榜”。光明奶油被检出菌落总数超标。据新财富上市舆情监控终端数据显示，今日媒体对相关事件的报道和转载数量达274条。包括此事件在内，光明乳业(600597，股吧)近一个月被曝出食品安全问题就多达三次。
针对广州市工商局网站通报的7月20日消息，当天，光明乳业发布致歉信，就近一个月内发生的三起质量问题进行通报和道歉。
在致歉信中，光明乳业对三起事件的大致情况和处理结果进行了描述，公司在信中表示：关于6月26日上市950ML优倍少量渗入清洗液体的事件，经上海市质量监督检验技术研究院对回收产品检验后确认，渗入液体产品发生在17:10-17:45分时间段内，其他时间段内的产品没有问题。关于安徽颍上6名学生饮奶发生不适事件，公司获悉此事后非常重视，第一时间到学校了解学生身体情况并表示慰问。因当时学生饮用的产品被监管部门封存进行检测，我们对工厂留样产品进行了再次检验，同时将同批次产品也送交第三方检测机构进行检测，结果显示为合格。该批次产品均有出厂合格检验报告。关于7月20日广州公布的2月23日生产的50%减脂奶酪抽检及4月23日生产的125g黄油抽检个别指标异常事项，抽查的是我司该批次840片50%减脂奶酪，其中有2片菌落数超标。10块黄油，其中1块菌落数超标。
对于上述情况，光明乳业称几起事件均已处理，同时向广大消费者致歉，并表示在今后将会用实际行动严格把控好质量链管理的每一个环节。
虽然光明乳业发布致歉信希望将负面消息影响降到最低，但周一开盘光明乳业一度大跌4.62%，报8.88元/股，随后出现逆势拉起，截至收盘，光明乳业跌1.61%，收于9.16元。
在此事件中，光明乳业在负面舆情出现当天及时作出反应，发布致歉信，并向广大消费者公布对一个月以来连续出现食品安全问题的处理结果，在处理方式上值得认可，今日，舆论中对光明乳业及时致歉也不乏零星的赞扬之声。然而，更多的还是质疑和不解，笔者以为，这与我国食品行业特别是乳制品行业目前所处的现状不无关系。
近期，央视《舌尖上的中国》热播的同时，有网友制作出了《舌尖上的另一个中国》，罗列出近几年来出现质量问题的食品，乳制品行业中，“三聚氰胺”、“毒奶粉”均榜上有名，令观者触目惊心。网友韦-Benben在微博中表示，“国产奶粉一次次让国民失望，泱泱大国咋就生产不出合格的奶粉呢？是利益的驱使还是企业良心的丧失？”
北京东方艾格农业咨询公司乳业分析师陈渝对媒体表示，“近年来我国消费者对食品安全特别是乳制品安全已经到了草木皆兵的地步，国家各个职能部门对乳制品检查也会更加严格且频率更高，各种各样的问题也容易被曝光。”可以说，中国的乳制品行业已经遭遇了信任危机，而光明乳业连续被曝出质量问题更是触动了国人本来就脆弱的神经，因此，网络上充斥着对光明的质疑和声讨也就不足为奇了。
而对于问题被曝光后上市企业的致歉行为，消费者也总有些似曾相识的感觉，蒙牛，伊利均对产品问题进行过道歉，然而乳制品的质量安全却依旧无法令人放心。对于光明乳业而言，投资者更希望公司成为一家更具担当、负责任的企业，“敏于言而钝于行”显然无法让人满意，在此事件中，公司目前最紧要的并非书面上的致歉和保证，而是通过自身的实际行动改善产品质量，从而赢回市场和消费者的信任。
