在长丰路荣立生鲜市场一作料摊上，普通的大蒜坨卖到6元一斤，而紫皮独蒜则要10元一斤。老板称，“5月底大蒜坨还卖3元多，现在进价涨了没办法。”近期，随着山东、河南等大蒜产地价格上涨，我市的蒜价也水涨船高，20天里翻了一倍多。
记者走访了部分农贸市场和超市。卖相一般的大蒜坨价格在5元到6元，好一些的卖到7.5元左右;而紫皮独蒜的价格多在10元左右，卖相好的甚至要十二三元。 商贩告诉记者，因为价高，最近买大蒜的市民有所减少，“不过大蒜只是一种作料，不是必需品。”市民普遍对涨价的反应不是特别强烈。
今年，蒜价缘何在短时间内大幅上涨?白沙洲批发市场的蒜商认为，产地减产、收购价格上扬是主要原因。
据了解，武汉市民吃到的大蒜普遍产自山东、河南。因去年蒜价狂跌影响，不少蒜农改种其他农作物，加上今年天气多变，使大蒜产量下降，蒜农为卖个好价钱惜售，导致市场价格上涨。
不少蒜商认为，今年大蒜产量情况已基本确定，短期内价格应该不会再次大幅上涨。端午节后，蒜价将趋于平稳。
