楚网讯(记者陈晶 通讯员李国全)食品安全备受关注。为加深社会各界对质监部门监管责任的了解,推进食品生产企业诚信建设,12 日上午,市质监局组织开展“质检邀您看企业食品安全大家行”
和食品检验实验室开发日活动。由部分市人大代表、市政协委员、新闻媒体及消费者代表等12 人组成的观摩检查组受邀参观湖北小胡鸭食品有限公司和市产品质量监督检验所,察看食品生产及质量检验过程。
在小胡鸭食品有限公司,观摩检查组参观了小胡鸭系列产品整套机械化自动生产流水线和产品质量检测过程,并就该食品原材料——麻鸭的养殖过程、活鸭入厂前检验检疫、除毛用蜡、油炸过程产生的废油处理等涉及食品安全的重点问题,向企业负责人进行了详细了解。在市产品质量监督检验所,观摩检查组参观了食品理化检验室、微生物室、原子吸收仪检验室等食品安全检验实验室,了解了常见化学添加剂、微生物、重金属等有毒有害物质的检测设检设备及操作流程。
检查组表示,食品安全、质量检验,关系千家万户。今后将继续履行监督职能,促进企业自律,加强对部门的监督。(荆州日报)