摘要:深圳餐饮环节查出非法添加硼砂的粽子,产地怀疑为广州。为确保节前应节食品的安全,广州食安办、广州食药监督管理局已加强对应节食品的突击检查,暂未收到广州市面有问题粽子出现的报告。
南都讯 记者王道斌 实习生 严励敏 深圳餐饮环节查出非法添加硼砂的粽子,产地怀疑为广州。为确保节前应节食品的安全,广州食安办、广州食药监督管理局已加强对应节食品的突击检查,暂未收到广州市面有问题粽子出现的报告。(来源:南方都市报 南都网)
广州市食药监督管理局副局长林勇胜表示,针对深圳报道的餐饮环节出现“硼砂粽”,广州市局将针对性地加强对餐饮企业的抽检巡查工作,一经发现立即处理。(来源:南方都市报 南都网)
广州市食安办专职副主任王凡表示,食安办已要求质监、工商等相关领域负责部门加强对粽子等节日糕点的专项检查。“目前,尚未接到市面上有问题粽子出现的报告。”
据悉,除对应节食品进行突检外,针对广州一些农村地区喜欢节前聚餐的习惯,广州市食药监督管理局还将对此类聚餐进行监督,建议要求端午龙舟饭、聚餐活动从加工制作到吃完需在4个小时内完成,同时加强食物保鲜。林勇胜表示,此类聚餐往往容易出现食品加工生熟食不分,摆放时间过长致食物腐败问题,较易发生食物中毒事件。