国家粮食局副局长吴子丹日前在全国粮油加工业暨主食产业化工作会议上表示，针对保障粮食安全的新形势、城乡居民粮油食品消费的新期待，全行业转变发展方式已经刻不容缓。
吴子丹介绍，“十一五”期间，我国粮机装备国产化程度提高。稻谷、小麦、主食加工、玉米深加工等技术进步明显，转化增值技术等实现了产业化。
2011年粮油加工业总产值1.9万亿元，同比增幅超过25%.
“十二五”粮油加工业发展的目标是，到2015年，形成结构优化、布局合理、安全营养、绿色环保的现代粮油加工体系。产业规模和效益平稳增长，粮油加工业总产值年均增长12%左右。
