时值夏季,冷冻饮品越来越畅销,为规范石家庄市此类食品生产加工行为,确保产品质量安全,即日起,市质监局将对全市冷冻饮品生产企业开展专项检查。违规使用添加剂的企业将被严查。
此次检查针对全市所有获得冷冻饮品生产许可证的生产企业、冷冻饮品生产加工小作坊。主要检查获证企业是否能够保持必备的生产条件,是否存在私自改变生产工艺或生产条件行为;查看生产加工小作坊生产环境卫生条件是否符合要求;获证企业所使用的食品添加剂是否向当地质监部门进行了备案或报告,添加数量是否进行严格控制,添加剂采购、出入库及使用记录是否齐全并相互对应;看生产加工小作坊是否存在超范围、超限量使用添加剂行为。
市质监局相关负责人表示,对监督检查和抽样检验发现问题的单位,将依法采取责令立即停止生产、限期改正、召回已售出问题产品,查封库存不合格产品等有效措施,并监督其对不合格产品进行销毁或无害化处理,严防出现食品安全问题。