如今,方便面已经在全球普及开来。据统计,2011年,全球的方便面销售总量达到了982亿包,人们吃下的方便面数量是惊人的。与此同时,方便面也在不断追求着革新,预计在未来,方便面在外观包装和内在配方等方面都会有更多的变化。
从第八届世界方便面峰会得知,如今除了方便面的销售数量激增以外,方便面的口味也在发生着很大的改变。如今方便面的种类特别的多,仅康师傅一家方便面生产厂家的方便面种类就超过了260种。
如今的方便面行业正在进入一个崭新的时期,随着消费者对食品营养的关注度不断提高,方便面行业也面临着转型升级的问题。