四川新闻网宜宾5月14日讯（李一平 记者 何芳）为有效预防各类食品安全事故发生，提高食物中毒事件处置能力，5月10日上午，宜宾县召开食品安全工作联络员会议，来自全县26个乡镇以及县农业、水务、畜牧、质监、食品药品、工商、城管、粮食、环保和公安等食品安全主要监管部门的食品安全联络员，共40余人参加了会议。
会议就2012年食品安全工作信息报送、目标考核和前期食品安全工作进行了说明，明确了下一阶段工作重点。根据夏季高温、食物中毒事件易发频发的普遍规律，会议采取以会代训的方式，就农村群体性聚餐的申报管理与食物中毒的预防处置，对联络员进行了培训，重点讲解了农村群体性聚餐的申报程序、现场指导以及食物中毒的基本概念、流行病学特点、食物中毒分类、预防、报告、中毒病人的救治和现场处置等内容。
通过培训，对于提高食品安全工作联络员的忧患意识、责任意识和食物中毒事件的应急处置能力，起到了推动作用。
