集中整治餐饮企业

　　东北网伊春5月9日讯(王佳义记者吕谡)从4月28日开始，市城市管理行政执法局开展了为期10天的餐饮服务企业集中整治行动。

　　市城市管理行政执法局食品药品和卫生管理行政执法支队提前对市中心区的餐饮服务企业进行了摸底，制订了工作方案。行动中，执法人员逐一对快餐连锁企业、酒店、火锅店、早餐店等46家餐饮服务企业进行了执法检查。重点对原材料采购及索证索票、生产加工关键点控制、产品出厂检验及标志标识等方面进行了检查，查阅了相关记录资料，抽查了从业人员健康证，重点检查企业食品和添加剂的进货、管理和使用，是否采购自正规生产厂家、是否严格按标准规定使用、是否将使用情况记录在册等。

　　整治中发现，多数餐饮企业总体卫生状况良好、管理规范、环境整洁、餐饮服务许可证和健康证齐全等。但少数企业存在从业人员健康证超期、不全、台账记录不规范等问题，执法人员当场对相关单位负责人员进行了说服教育，提出相应的整改措施，并对情节严重的进行了立案调查。