5月8日上午,歙县食品卫生监督局和教育局组成的食品安全督查小组来到深渡中心学校检查食品安全工作。
检查组对食堂操作间、卫生设施、员工持健康证上岗、餐饮具的清洗消毒以及库存的大米、食油、各种调料的生产日期等情况进行了仔细检查。然后查阅了食堂卫生管理档案资料、经营许可证、进货台账等。检查组对学校食品安全管理工作给予了充分的肯定,同时对食品留样、采购索证、进货登记等存在的漏洞和不足提出了整改措施和合理性建议。
鲍海峰校长表示,学校将会一如既往地重视食品安全工作,加强精细化管理,进一步建立健全管理规章制度,认真抓好每一个细节,确保师生用餐卫生安全。(何晓文)