进入3月份以来，杭州下雨天气较往年明显偏多，影响了粮油的运输、装卸以及交易，但由于场内粮油库存充足，仍保障了市场的粮油供应与需求。受阿根廷和巴西大豆库存下降影响，全球油籽供需形势偏紧，利多油脂市场，国内油脂期货市场震荡上涨，杭州市粮油批发市场散装食用油价格也呈出小幅上涨的走势，部分小包装油食用油也有所上涨。
据市场的价格监测显示，3月31日与2月29日相比，其中散装一级豆油的批发价格（下同）上涨了0.40元/公斤，涨幅4.1%，现价为10.10元/公斤；散装四级菜油上涨了0.10元/公斤，涨幅0.9%，现价为10.70元/公斤；散装棕榈油上涨了0.20元/公斤，涨幅2.2%，现价为9.20元/公斤。
另据市场的价格监测，3月份，场内部分小包装食用油价格也有所上涨：其中5升装（下同）“金龙鱼”大豆油现价为每瓶55.75元，持平；“金龙鱼”菜籽油每瓶上涨了4.50元，涨幅7.8%，现价为每瓶62.50元；“如意”菜籽油每瓶上涨了1.00元，涨幅1.8%，现价为每瓶57.00元；“金龙鱼”调和油每瓶上涨了0.50元，涨幅0.8%，现价为每瓶61.75元；“厨神”大豆油每瓶上涨了0.50元，涨幅1.1%，现价为每瓶47.50元；“鲁花”花生油现价为每瓶117.00元，持平。
食用油价格同比下跌4.2%
据市场的价格监测对比，3月31日与去年2月28日相比，场内食用油成交量最大的三个品种价格较去年同期平均下跌了4.2%.其中散装一级豆油的批发价格下跌了0.50元/公斤，跌幅4.7%;散装四级菜油的批发价格上涨了0.10元/公斤，涨幅0.9%;散装棕榈油的批发价格下跌了0.90元/公斤，跌幅8.9%.
预计4月份食用油价格小幅波动
豆油方面，经过3月份的小幅之后，豆油期货市场短期内可能回调，市场现货豆油价格也可能因此下滑；菜油方面，随着油厂库存的减少和以及市场看好新菜籽上市后的行情，对菜油价格形成支撑；棕榈油方面，由于国内棕榈油库存充足，预计短期内难以上涨。
