连日来,全国很多地区大葱价格暴涨,在贵阳,大葱价格也从年初的每斤3元,涨到了4至6元,而本地产的小葱,则卖到了每斤10元。
大葱价格翻番
由于饮食习惯的差异,贵阳市民对于大葱的需求不大,但也卖到了每斤4至6元,而年初,只要3块钱就能买到。
在家乐福超市,大葱的标价为每斤4.15元。工作人员告诉记者,他们这里大葱的销量相对稳定,价格波动也不大,由于买的人不多,他们进货也不太多。
旁边的一位东北阿姨接过话茬,贵阳的大葱品质不高,对生活在贵阳的北方人来说,很心烦,“之前还算便宜,就这一两个月,涨了30%。”
在民生路农贸市场,大葱的价格每斤6元,卖大葱的只有两三家,一位摊贩告诉记者,最近两个月,大葱价格上涨了很多,1月份的价格只是现在的1半多。而涨价原因,这位摊贩表示,“进得贵,卖得就贵”。
业内人士告诉记者,农产品价格暴涨,一般有3个原因:前一年价格太低“伤农”、天气因素导致减产、人为囤货。但大葱不能够长时间贮存,所以囤积的可能性不大。一般大葱的价格波动周期为5年,其中4年保持较好的价格水平,然后第5年出现价格下滑。由于很多葱农都是“跟着感觉走”,才造成大葱每四五年便陷入一个价格涨跌循环。
小葱身价暴涨
相比大葱,在贵阳人的餐桌上,小葱每日必不可少,从早餐的面条到做菜的辅料。
陈大妈家住朝阳洞路,附近的菜场随时都能买到新鲜的小葱,她告诉记者,“这边的葱在贵阳算比较便宜的,虽然现在也卖到6块钱一斤,但比市区其他很多市场,还是要便宜。”
陈大妈回忆,自从1月开始,小葱的价格就从三四元涨到了6元。
而在民生路菜市场,小葱的价格从6元到10元都有,而原来5角钱就能买到足量的“一小把”葱,现在已经变成了1元钱只能买到10来根。一名卖10元一斤的小葱摊主告诉记者,春节以来,她家的葱都是这个价,没有降过,“因为我家卖的是本地葱,好得很!”
据该市场其他摊贩介绍,就算在一个市场,由于进货渠道不一样,每家卖的小葱价格都会存在差别,这是很多原因造成的,但是造成小葱价格居高不下的最根本原因就是今年天气异常,小葱产量受到影响,运输也成问题。但小葱不易长时间储存等原因,这一情况不会维持太长时间。