亚心网讯（记者贾增宽报道）3月10日，记者从新疆维吾尔自治区卫生厅了解到，最近乌鲁木齐市等地销售甘蔗的商家、摊贩逐渐增多，由于气候逐渐转暖，秋收储存的甘蔗逐步投放市场。长期存放在适宜温度（5℃—15℃）下，容易造成霉菌在甘蔗中大量繁殖，食用后易发生霉变甘蔗中毒事故。为预防和控制食品安全事故发生，自治区发布预防食用霉变甘蔗食物中毒风险预警。
误食后中毒症状的主要表现是：胃部不适，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、黑便；随后出现神经系统症状，头昏、头疼、复视；重者可出现阵发性抽搐，甚至昏迷。若出现以上症状时，应及时到医院就诊。
注意鉴别霉变甘蔗，霉变甘蔗在形态、颜色、味道等方面与正常甘蔗有明显差异，主要表现在：表面一般色泽不鲜、外观不佳，节与节之间或小节上可见虫蛀痕迹；纵剖面呈灰黑色、棕黄色或浅黄色，轻微者在纵向的纤维中可见粗细不一的红褐色条纹；有酸霉味及酒糟味。经营加工者若发现有以上特征的甘蔗应立即销毁，情况严重的要及时报告当地主管部门。
