相对于有机蔬菜在部分超市的遇冷，绿色蔬菜很受市民青睐。图为3月4日市民在一家超市挑选绿色蔬菜。
近日，国家认证认可监督管理委员会发布公告，从3月1日起，实施有机产品认证新规则。所有通过有机认证的企业要重新认证，并发放有机新标志。常逛超市的市民会发现，贴有“有机”标志的蔬菜价格往往是普通蔬菜的几倍甚至十几倍。有机蔬菜与普通蔬菜相比到底有何不同？有机蔬菜在乳山市区的销售情况如何？笔者对此进行了采访。
部分超市不愿销售有机菜
3月4日，笔者在市区某超市看到，包装精美的盒装蔬菜整齐地码放在一个货架上。笔者仔细翻看后发现，这些盒装蔬菜的包装上均没有有机蔬菜的标志，也没有企业码或唯一编码，大多只在包装上贴着“绿色”或者“无公害”的标签，有的根本没有标明蔬菜的认证种类，只是在包装盒后面印上了生产地和生产日期。
“这些盒装蔬菜大多是超市从德州、章丘的蔬菜基地购入的绿色蔬菜。”在超市蔬菜区工作的孙女士说，这些贴有“绿色”标签的蔬菜价格虽不便宜，但是每天还是有大批市民前来选购。但比其种植要求和营养价值更高的有机蔬菜，在超市中却难觅踪影。
“有机蔬菜的销售情况并不好。因为太贵，市民很少购买。有些有机蔬菜摆在货架上一个周都没人买，白白地坏掉了，我们也觉得很可惜。”据孙女士透露，很多市民根本就不知道有机蔬菜和绿色蔬菜的区别，所以在购买时更加偏向相对便宜的绿色蔬菜。为此，超市基本上不采购有机蔬菜。
随后笔者在市区其他几家超市同样看到，标有“绿色”和“无公害”的蔬菜摆放在显眼的货架上，有机蔬菜却难以觅到。
在胜利街某超市，负责该超市蔬菜区管理的王先生告诉笔者，今年对有机菜颁布了新标准后，该超市所有的有机菜都已经下架，超市方面要求所有有机菜的供货商提供新的“有机”认证手续。对于通过国家新标准认证的公司，该超市会继续与其合作；对于在有机新标准认证中未达标的公司，该超市会终止与其合作。
据市区另一家超市蔬菜区的售货员反映，该超市曾经采购、销售过某品牌的有机蔬菜，但是后来该品牌被指并未达标。面对“假”有机蔬菜的侵袭，该超市工作人员也表示很无奈。
市民不识有机蔬菜
笔者在网上查询到，北京某公司出产的有机油菜价格为15元/斤，而在市区某超市，绿色食品货架上的油菜为8元/斤，普通散装油菜价格为2.4元/斤。
笔者随后在该超市随机采访了几位正在买菜的市民，在被问到“绿色蔬菜和普通蔬菜有何不同”时，几位市民都表示，“绿色蔬菜的营养价值比较高，而且化肥、农药的施用量较低”。而对于“有机蔬菜和绿色蔬菜有何不同”这一问题，几位市民都有点茫然，其中一位市民反问笔者：“有机蔬菜不就是绿色蔬菜吗？”
据了解，目前蔬菜的认证分为三种：无公害认证、绿色认证、有机认证。其中有机认证是最为严格的一项。该认证要求蔬菜的生产环境不能使用任何人工合成的农药、化肥、生长调节剂等，并且蔬菜种子也不允许采用转基因工程；绿色认证相对来说比较宽松，它要求蔬菜中残留的农药、化肥、有害物质必须低于国家标准，同时也限制了生长调节剂的使用。正规的有机蔬菜在其包装上会印有“中国有机产品”绿色标志，处于转换期的有机蔬菜的包装上将会印有“中国转换有机产品”土黄色圆形标志。
据市农业综合执法大队主任孙大龙介绍，从今年3月1日开始，所有有机产品都必须标明其产品的唯一编码，而之前印有企业码的有机产品将逐渐退出市场。7月1日后，所有印有企业码的有机产品都不能再销售。通过产品唯一编码，消费者可以查到该有机产品的产地、生产日期、流通环节、配货渠道等相关信息，从而保证消费者买到的是真正的有机产品。
有机食品认证难
3月4日下午，笔者就有机食品认证方面的问题采访了市农业局环保站站长张强。他告诉笔者，除了有机蔬菜以外，有机食品还包括粮食、水果、奶制品等。尽管有机食品种类多、前景广，但现在乳山市真正获得有机食品认证的企业仅有一家。
据张强介绍，有机食品认证耗时较长，认证费用高，见效较慢，产量低，这是制约有机食品行业发展的阻力。以有机蔬菜为例，从有机蔬菜的申请到领证通常需要1-2年时间，专业人员要对种植蔬菜的土壤进行全方位的化学分析，直到土壤中的有害物质完全清除干净才能达标。而申请过程中，动辄数万元的花费也让很多企业难以承担。此外，因为不能使用化肥和农药，有机蔬菜的管理繁琐，产量较低，尽管质量上佳、售价高，但生产企业的效益并不理想。
